La iniciativa, creada por INDAP, utilizará este fin de semana el Centro Comercial de la salida norte, para que 22 emprendedores comercialicen productos locales.
Mas de 80 productos, todos de emprendedores de la Araucanía, podrá encontrar este viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de agosto, en las instalaciones de Easton Outlet Mall Temuco. La Expo Mercados Campesinos de INDAP, llegará hasta el centro comercial de la salida norte de Temuco, para ofrecer creaciones locales a bajos precios y con una calidad aseguran, inigualable.
La iniciativa de INDAP busca potenciar la pequeña agricultura familiar campesina a través de distintos espacios itinerantes, esta vez en Temuco y en Easton Outlet Mall, donde los visitantes podrán degustar y adquirir los productos.
La Expo Mercados Campesinos de INDAP contempla a 22 expositores, todos pequeños productores y usuarios a la vez de INDAP, que agregan valor a las materias primas provenientes de cultivos de sus propios campos y de la recolección sustentable de frutos y hongos silvestres, como el copihue, piñón, maqui, sauco, changle, dihueñes, entre otros. Así, los productores locales presentan: quesos maduros, quesos frescos, mermeladas, conservas, vinagres, licores, cafés y polvos de diversos frutos silvestres, etc. Todos tienen como característica central ser 100% naturales, sin aditivos ni preservantes o conservantes, y con un relato asociado al campo, la vida rural y las tradiciones.
Destacan en este espacio la Miel Ulmorayen, que obtuvo el primer lugar en la cata de miel organizada por FIA; como también el queso ahumado Epu Kupal Kimun, premiado como producto innovador por FIA.
EXPO MERCADOS CAMPENSINOS DE INDAP
LUGAR: EASTON OUTLET MALL TEMUCO
DÍAS: 2,3 Y 4 DE AGOSTO
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