Consejos para manipular y almacenar carne en olas de calor
En medio de las altas temperaturas que amenazan con alcanzar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne se […]
alimentación
Alimentación y salud mental: Un vínculo inseparable
Por Fernanda Carvalho, directora médica de Merck Group Chile. En la actualidad es crucial reflexionar sobre la estrecha relación que existe entre ambos aspectos en […]
Charquicán, pan con palta y hasta mix de ensaladas prepararon este 2024 las manipuladoras de alimentos de Junaeb
El año escolar ya está en su recta final y las empresas licitantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb y-que atiende diariamente a […]
Ministerio de Agricultura presenta el programa de transferencia tecnológica de la nueva variedad de Arroz JASPE
Esta variedad -desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) en colaboración con el Fondo Latinoamericano de Arroz bajo Riego (FLAR), productores nacionales y las […]
Descubre cómo la alimentación influye en nuestras emociones
¿Sabías que la alimentación puede influir en nuestro bienestar psicológico? ¿cómo? pues resulta que “hay una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, […]