Harinas No Convencionales (HNCs): alternativas saludables e innovadoras
Las Harinas No Convencionales (HNCs), son aquellas elaboradas a partir de materias primas distintas al trigo. En esta amplia categoría se incluyen las harinas obtenidas […]
Carillanca
Más de mil 200 hectáreas que están en manos de mujeres podrían incorporarse al rubro frutícola en La Araucanía
Buenos retornos económicos, apoyo técnico y beneficios del estado para iniciar proyectos están atrayendo a las mujeres a diversificar en sus predios. “Como mujeres tenemos […]
Para un consumidor informado: Especialista de INIA orienta sobre cómo leer el etiquetado nutricional de los alimentos
Se ha visto un aumento notable de alimentos envasados con alto contenido de proteínas, muchos de ellos listos para consumo. Se trata de leche y […]
Se constituye Cooperativa Mapuche LLAMUFRUT orientada a la producción frutícola
La Directora Regional de INIA Carillanca, Elizabeth Kehr, sostuvo una reunión vía online con el Seremi de Economía Francisco López y un equipo de dicha […]
Más de tres mil hectáreas podrían incorporarse al rubro frutícola en La Araucanía
Del total de predios evaluados en el primer Catastro de Potencial Frutícola de la región un 90% tiene media o alta potencialidad para diversificar hacia […]