Costa Gourmet Toltén 2025: Sabores de Mar y Tierra se preparan para encantar desde el litoral
En un ambiente de celebración y con un despliegue de sabores que evocan la esencia del litoral, se realizó el lanzamiento oficial de “Costa Gourmet […]
cocina
CFT Santo Tomás Temuco realizó el 2° Concurso de Sándwich de la Cocina Tradicional y Chilena con destacados chefs como jurado
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco llevó a cabo el 2° Concurso de Sándwich de […]
El arte del hojaldre: chef Alex Hidalgo comparte tips, tendencias y secretos de esta famosa técnica
Delicado, liviano y exquisito, el hojaldre conquista paladares en todo el mundo y está en el corazón del patrimonio de cocinas como la francesa. Soprole […]
Con éxito finaliza curso de cocina oriental en el CCP de Temuco
Iniciativa entregó contenidos básicos sobre cocina oriental, como una manera de fortalecer y diversificar las competencias laborales de los internos pertenecientes a la etnia mapuche. […]
Encuesta ENADEL: Ayudantes de cocina, garzones y cocineros son los puestos de trabajo con más vacantes disponibles en turismo
El 85% de las empresas del sector turismo tuvo vacantes durante los 12 meses previos a la aplicación de la encuesta y, de ese grupo, […]