Esta cifra se vio influenciada principalmente por la especie bovino, que concentró la mayor participación con el 88,1% del total de cabezas rematadas en la región, que para el presente periodo registró una disminución de 5,8% en doce meses

Por otro lado, el ganado beneficiado registró un incremento de 4,2% respecto del mismo periodo del año 2017, alcanzado un total de 14.890 cabezas beneficiadas, lo que representó el 2,5% del total país.

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Según informa el boletín mensual de Feria y Matadero publicado por el Instituto Nacional de Estadística, durante el mes de enero en La Araucanía se remataron 23.387 cabezas en ferias, que representó un alza de en doce meses de 2,2%, influenciado principalmente por la especie ovino, que  mostró un crecimiento de 20,7%, respecto a igual periodo del año anterior.

La mayor participación se concentró en bovinos con el 85,7% del total de cabezas rematadas en la región. Para el presente periodo, se registró una disminución de 0,8% en doce meses

Por otro lado, el ganado beneficiado registró una caída de 3,2% respecto del mismo periodo del año 2017.

En este sentido, el ganado bovino registró la mayor concentración, equivalente al 75,5% del total de ganado beneficiado en La Araucanía, seguido de ganado porcino con un 12,7% y ganado ovino con un 10,7%, equivalentes a 1.986 y 1.673 cabezas, respectivamente.

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A nivel país, la distribución de Ganado Bovino, se concentró principalmente en las regiones de Los Lagos – Aysén y La Araucanía, posicionado a la región como la segunda de mayor participación con un 22.9% del total país.

Por otro lado, el ganado beneficiado registró 13.857 cabezas, lo que representó una disminución de 4,9% respecto del mismo periodo del año 2016.

La producción de carne en vara regional totalizó 3.221 toneladas, siendo la de mayor proporción el ganado bovino, con una participación del 92,8% de la producción total

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A nivel país, la distribución de Ganado Bovino, se concentró principalmente en las regiones de Los Lagos – Aysén y La Araucanía, posicionado a la región como la segunda de mayor participación con un 24.8% del total país.

Por otro lado, porcino registró la segunda mayor concentración de cabezas en la región, sumando 1.239 cabezas rematadas, registrando variación interanual de 56,2%, lo que se tradujo en 446 cabezas más, en comparación a julio de 2016.

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Según informa el boletín mensual de Instituto Nacional de Estadística en la Región de La Araucanía, durante el mes de abril de 2017 se contabilizaron 29.458 cabezas de ganado, registrando una baja de 13,7% en doce meses. Durante el periodo de análisis, el ganado rematado en ferias registró una variación acumulada de -11,5%.

La mayor participación se concentró en bovinos con el 93,1% del total de cabezas rematadas en la región. Para el periodo, se registró una disminución de 14,2% en doce meses y una disminución de 18,4% comparado con el mes anterior.

A nivel país, la distribución de Ganado Bovino, se concentró principalmente en las regiones de Los Lagos – Aysén y La Araucanía, sumando una participación de 64,9% del total país.

La molienda de trigo en la región de La Araucanía registró una baja de 2,6% en doce meses.

Por su parte la Molienda de trigo en la región de La Araucanía registró un total de 12.244 toneladas, con una variación interanual negativa de 2,6%, cifra que significó 333 toneladas menos de producción, explicado principalmente por la caída de afrechillo y harina de primera, que para la presente edición registraron 164 y 147 toneladas menos, respecto a igual periodo anterior.

Según el ranking nacional, La Araucanía ocupó el cuarto lugar en el total de molienda de trigo a nivel país, con una participación del 8,2%.

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