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Merkén

Agricultores de Los Sauces diversifican y mejoran su producción con asesoría especializada

martes, 22 febrero, 2022 a las 09:15 Editor 0

El desarrollo de productos con valor agregado como vinagre de manzana, merkén, salsa de ají y el aceite de oliva “más austral del país” -con […]

CONADI y ProChile impulsan exportación de productos mapuches desde La Araucanía

miércoles, 30 junio, 2021 a las 12:22 prensa 0

Los Directores Nacionales de CONADI y ProChile visitaron el emprendimiento “Kelü Milla”, un matrimonio mapuche que produce merkén en la comuna de Imperial y exporta […]

Lorena Sepúlveda, directora nacional de ProChile: “La agroindustria mapuche está agregando valor a los alimentos que exporta Chile”

lunes, 28 junio, 2021 a las 16:48 prensa 0

Directora Nacional de ProChile y Director Nacional de CONADI visitaron el emprendimiento de “Kelü Milla”, un matrimonio mapuche que produce merkén en la comuna de […]

Recetario Originario destaca riqueza de alimentos ancestrales y sus productos en el Día de la Cocina Chilena

viernes, 16 abril, 2021 a las 16:14 prensa 0

Un recetario basado en alimentos y preparaciones tradicionales de los pueblos originarios, transmitidas desde tiempos ancestrales y que además poseen múltiples bondades gastronómicas y saludables, […]

Libro de cocina para sacarle el jugo a la canasta escolar de alimentos

miércoles, 14 abril, 2021 a las 20:14 prensa 0

Más de 50 recetas basadas especialmente en los alimentos que se entregan cada 15 días en los establecimientos educacionales de la región de La Araucanía. […]

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