Productores mapuche lanzan al mercado aceite de oliva con sello originario
Emprendedores dedicados a los cultivos tradicionales, decidieron con apoyo de INDAP y CONADI apostar por la innovación, con un producto con potencial comercial. Bajo el […]
oliva
INIA y FIA determinarán propiedades diferenciadoras y brechas del proceso de elaboración del Aceite de Oliva en la comuna de Los Sauces
El Aceite de Oliva (AO) es reconocido por sus propiedades saludables. Según estudios recientes, protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular […]