La alcaldesa de Pitrufquén, Jacqueline Romero, se reunió con emprendedores y organizadores para entregar detalles del evento que entrelaza la tradición de los colonos alemanes con las comunidades indígenas del sector. La jefa comunal enfatizó que “esta es una feria muy importante para la comuna donde se muestra todo lo que producen desde la repostería y gastronomía alemana hasta los quesos y la cerveza todo elaborado por emprendedores locales. Invitamos a toda la región a que vengan al sector Faja Maisan, comuna de Pitrufquén, a pasarlo muy bien con la familia y conocer de la interculturalidad que se vive acá”.

El presidente de la Junta de Vecinos de Faja Maisan, organizador de la actividad, Armando Lefenda, destacó que “con los años hemos ido posicionando esta feria como un espacio donde nuestros productores y emprendedores muestran sus productos. Hoy consideramos que somos una gran feria esperada por toda la comunidad comunal y regional. Y en dos días, quienes nos visiten, podrán conocer lo mejor de la zona y la tradición germana anclada en esta comuna”.

Los expositores detallan que muchas de las bondades culinarias expuestas tienen como base recetas familiares europeos que llegaron a esta zona hace más de un siglo. Margoth Babileck, participante de la feria, detalló que gracias a estas recetas “los visitantes podrán disfrutar de platos exquisitos y los mejores quesos de la zona preparados con mucho cariño”. Lo mismo con la cerveza, un infaltable de esta fiesta, que se presentará en sus variedades Pale Ale, Milk Stout, frambuesa y cerveza de miel.

Sumado a las tradiciones alemanas, la fiesta contará con diversas actividades lúdicas, música en vivo y juegos tradicionales para toda la familia. El sábado el horario de apertura será desde las 10 y hasta las 23 horas; mientras que el domingo el horario será desde las 10 hasta las 20 horas. 

The post Las tradiciones alemanas reviven este 7 y 8 de febrero en la séptima versión de la Feria de Faja Maisan de Pitrufquén appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

La Municipalidad de Lonquimay participó en ExpoSofo 2025 con una destacada muestra de la tradicional Fiesta del Asado de Chivo y Las Tradiciones de Lonquimay, llevando hasta la feria agrícola más importante del sur de Chile parte esencial del patrimonio cultural y gastronómico de la comuna.

Durante la jornada, visitantes y familias disfrutaron de una degustación del reconocido asado de chivo lonquimayino, preparado por expositores del territorio que rescatan técnicas, sabores y oficios propios de la vida cordillerana.

En la instancia, el alcalde Eduardo Yáñez señaló que esta participación “permite proyectar el territorio, fortalecer nuestra identidad y acercar a nuevos públicos la esencia del patrimonio lonquimayino”, destacando además el valor que representa visibilizar el trabajo de las familias cordilleranas en un espacio regional de alto alcance.

La muestra cultural incluyó presentaciones musicales en vivo a cargo de acordeonistas y guitarristas de la comuna, además de la puesta en escena del Ballet Folclórico de Lonquimay (BAFOLON), que deleitó al público con un cuadro de chamamé inspirado en la vida campesina y cordillerana.

La presencia de Lonquimay en ExpoSofo 2025 reafirma el compromiso de la administración municipal, encabezada por el alcalde Yáñez, de promover las tradiciones locales, fortalecer la identidad territorial y difundir la riqueza cultural de la alta cordillera ante audiencias regionales y nacionales.

Finalmente, la Municipalidad de Lonquimay extendió la invitación a participar los días 13, 14 y 15 de febrero en la Fiesta del Asado de Chivo y las Tradiciones de Lonquimay 2026, que se desarrollará en el Parque Avutardas, un encuentro abierto a toda la región para vivir la gran fiesta de La Araucanía.

The post Lonquimay presente en ExpoSofo 2025 con la tradicional Fiesta del Asado de Chivo appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

En el corazón de la comuna de Loncoche, el Parque CMPC Lastarria fue el escenario de una actividad que combinó educación, cultura y comunidad: el Encuentro Patrio de Escuelas Rurales, una instancia creada para valorar y visibilizar el trabajo de los establecimientos educativos rurales, rescatando las tradiciones y el patrimonio cultural de la zona.

El encuentro contó con la participación de distintas escuelas rurales, redes de apoyo locales y vecinos de la comunidad, quienes se reunieron en una jornada que incluyó juegos típicos, muestras artísticas de música, danza y poesía popular, además de espacios de reflexión sobre la democracia, la vida comunitaria y el respeto por el medio ambiente.

CMPC, en su constante compromiso con la educación, colaboró en esta iniciativa como parte de su apoyo al desarrollo integral de la educación rural, promoviendo la innovación y la identidad cultural en los procesos de aprendizaje.

Juan Pablo Fuentes, subgerente de Relacionamiento Sur de CMPC, destacó que “en CMPC estamos convencidos de que la educación es un pilar esencial para el desarrollo de las comunidades. Ser parte de este Encuentro Patrio es una forma de reafirmar nuestro compromiso con las escuelas rurales, generando espacios donde las tradiciones se mantengan vivas y, al mismo tiempo, se fortalezcan los lazos entre familias, estudiantes y su territorio”.

Por su parte, Patricia Matus, coordinadora del Microcentro de Escuelas Rurales “La Cuesta” de Loncoche, señaló que “con el Encuentro Patrio buscamos valorar y visibilizar el trabajo de nuestras escuelas rurales, fortaleciendo la identidad cultural de la comuna de Loncoche”. Gracias a este tipo de iniciativas, las escuelas rurales de Loncoche se consolidan como centros de cultura y aprendizaje, reafirmando su rol en la construcción de comunidades más fuertes y conectadas con su territorio.

El Encuentro Patrio no solo celebró las Fiestas Patrias, sino que también se convirtió en un auténtico puente entre tradición y futuro, impulsando valores como el respeto, la inclusión y el compromiso social, pilares fundamentales para el desarrollo de la educación y la comunidad.

Bosque Vivo: promoviendo el deporte y la conservación

La red de parques Bosque Vivo, impulsada por CMPC, tiene como propósito poner en valor los servicios ecosistémicos que ofrecen los bosques y las plantaciones forestales. Además de contribuir a la captura de carbono, la regeneración de suelos y la producción sostenible de recursos como la celulosa y la madera, Bosque Vivo fomenta el uso de estos espacios para el turismo, la recreación y el bienestar comunitario.

Los Parques CMPC Lastarria, Pumalal y Junquillar en la región de La Araucanía, y Parque CMPC El Cóndor en la región de Aysén, son un ejemplo de espacios que buscan combinar el deporte y la conservación, fortaleciendo el vínculo entre las personas y la naturaleza.

The post “Encuentro Patrio de Escuelas Rurales” conectó a la educación con las tradiciones en el Parque CMPC Lastarria appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

El evento de Fiestas Patrias comenzó hoy y se extenderá hasta el domingo 21 de septiembre en el Parque Charles Caminondo.

“Que estas Fiestas Patrias sean la oportunidad para renovar nuestro patriotismo, como un sentimiento que trascienda. Porque este año, marcado por decisiones para el rumbo de Chile, necesitamos más que nunca inspirarnos en los padres de la patria y poner por delante el bien común, la paz y la unidad”, manifestó el secretario ejecutivo de la Sociedad de Fomento Agrícola (SOFO) Carlo Rojas, durante la inauguración de la Semana de las Tradiciones Chilenas Aires del Ñielol, que contó con la presencia de las principales autoridades de la región.

En la instancia el dirigente destacó un hito relevante para el gremio agrícola, ya que desde el año 2023, junto a la Federación de Criadores de Caballos de Raza Chilena, han trabajado en el proceso de internacionalización del caballo chileno, cuyo propósito es que esta raza equina sea reconocida a nivel mundial. “Gracias a este trabajo, hemos logrado expandir los registros genealógicos con la filiación de ejemplares en Argentina y en agosto pasado en Alemania. Un ejemplo concreto de cómo nuestras tradiciones y patrimonio trascienden fronteras y se proyectan con fuerza hacia el futuro”, expresó.

Tras la ceremonia de apertura de la tradicional feria, el delegado presidencial, Eduardo Abdala, dijo que “La Araucanía es una región eminentemente agrícola, la agricultura es uno de nuestros ejes productivos y como lo hemos señalado, aquí estamos viviendo la cultura del agro. En ese contexto agradecemos a SOFO que ya en su versión número 29 ha desarrollado esta fiesta de las tradiciones por lo que invitamos a la ciudadanía a uno de los lugares seguros que tenemos en la región, y particularmente en la ciudad de Temuco, para celebrar y compartir”, sostuvo.

Por su parte, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó a la Semana de las Tradiciones como una de las grandes atracciones que tiene la ciudad para celebrar las Fiestas Patrias. Asimismo, llamó a la ciudadanía al autocuidado. “Lo ha recalcado la policía, el municipio, la autoridad central, que esto termine siendo solamente celebración y que no exista ningún tipo de accidente o situación compleja que tengamos que lamentar en la celebración de nuestras Fiestas Patrias”, agregó.

Programación

La Semana de las Tradiciones Chilenas se extenderá hasta el domingo 21 de septiembre y  espera con diversos panoramas a las familias que lleguen al Parque Charles Caminondo. Entre los atractivos, destacan más de 20 sitios de comida, el parque mecánico Zingaras Park , actividades en Canopy, juegos criollos y shows musicales a cargo de exponentes de música ranchera y de cumbia . La muestra además, cuenta con una fonda que estará funcionando hasta la una de la madrugada con los mejores DJ del sur de Chile.

Las entradas tienen un valor para adulto de 4.000 mil pesos  (entre 13 y 59 años) adulto mayor 2.000 mil pesos (desde los 60 años), mientras que los niños, solo pagan $1.000 (entre 5 y 12 años). En tanto, el acceso vehicular tiene un valor de 10.000 pesos  (incluye conductor, y se cancela en el acceso al recinto).  La venta de entrada general está disponible en la página sofoeventos.cl

The post Un llamado al patriotismo y a la unidad realizó SOFO en la inauguración de la Semana de las Tradiciones Chilenas 2025 appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

Con más de 25 años de trayectoria en La Araucanía , el próximo miércoles parte  la Semana de las Tradiciones Chilenas Aires del Ñielol 2025,   organizada por la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, SOFO.

“Es un lugar de encuentro para todas las familias durante las Fiestas Patrias , en donde celebramos el patriotismo y todos los valores que nos permiten a los chilenos encontrarnos”, expresó Carlo Rojas,  secretario ejecutivo de SOFO.

Asimismo, adelantó que el evento contará con más de 100 expositores , tres pabellones temáticos (gastronómico, comercio y artesanal) y más de 20 stands de comida al aire libre. Por otra parte,  la feria tendrá los juegos mecánicos Zingaras Park ,  actividades de Canopy , juegos criollos,  y espectáculos infantiles con “Dementes Temuco”.

Ricardo Carrasco, coordinador del Parque SOFO, agregó que para amenizar los cinco días de celebraciones patrias estará presente una diversa parrilla de artistas y grupos musicales como el show ranchero de los Tigres del Sur, Zúmbale Castizo con lo mejor de la cumbia, sumándose La Cumbiamba con su tributo a Amar Azul, además del humor de stand up comedy con Rodrigo Mardones.

“ Somosfonda.cl  promete la mejor música  y festejos junto a destacados  DJ del sur de Chile, hasta la una de la madrugada en el Pabellón Ganadero”, señaló Carrasco.

Un atractivo importante en esta fiesta criolla, será también la participación del emprendimiento Ruta Cafetera que ofrecerá a los visitantes una variada gama de cafés de especialidad de diferentes países.

Inauguración

La ceremonia inaugural de la feria está anunciada para este miércoles 17 de septiembre a las 11:30 horas y contará con la participación de autoridades regionales, expositores e invitados especiales, instancia donde además SOFO destacará el aporte que realiza esta feria a la conservación de los valores y costumbres de nuestra identidad nacional.

Horarios y valor  de las entradas

La Semana de las Tradiciones Chilenas funcionará desde el miércoles 17 al sábado 20 de septiembre, desde las 11:00 am hasta las 00:00 horas, mientras que el domingo 21 las puertas del Parque SOFO estarán abiertas desde las  11:00 a 18:00 horas.

Las entradas tienen un valor para adulto de 4.000 mil pesos  (entre 13 y 59 años) adulto mayor 2.000 mil pesos (desde los 60 años), mientras que los niños, solo pagan $1.000 (entre 5 y 12 años). En tanto, el acceso vehicular tiene un valor de 10.000 pesos  (incluye conductor, y se cancela en el acceso al recinto).  La venta de entrada general ya está disponible en la página sofoeventos.cl

The post Diversos panoramas familiares y una fonda traerá la Semana de las Tradiciones Chilenas de SOFO appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

En la categoría Contemporáneo el galardón fue otorgado a María Verónica Curivil Nahuel, textilera de Nueva Imperial. En tanto, en la categoría Aprendiz, lo recibió el luthier angolino Roberto Allende.

Hace unos días la ministra de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Carolina Arredondo, hizo entrega del Premio Maestra y Maestro Artesano, en el Salón Montt Varas de La Moneda. Este reconocimiento, que se otorga desde el año 2012, premia y pone en valor el trabajo de artesanas y artesanos de excelencia quienes, por su vida, trayectoria y el valor cultural de sus creaciones, constituyen parte fundamental de la identidad y patrimonio cultural del país. De las tres categorías, dos recayeron en cultores de La Araucanía.

«Como Ministerio de las Culturas valoramos y reconocemos sus trayectorias, ya la vez, reafirmamos nuestro compromiso con el fortalecimiento, la transmisión y el desarrollo de la artesanía nacional, lo que se está materializando con avances y logros concretos. El proyecto de Ley de Protección y Fomento de la Artesanía continúa avanzando en el Congreso Nacional, actualmente en Segundo Trámite Constitucional en el Senado; ley que permitirá el reconocimiento, fomento y apoyo de los artesanos y artesanas como creadores y transmisores de tradiciones, conocimientos, identidades y materialidades», dijo la Ministra Carolina Arredondo Marzán.

Sobre esta ley, agregó que “en concreto significará, entre otras cosas, la creación de un Fondo Nacional de Fomento y Desarrollo de la Artesanía, contribuyendo al financiamiento de medidas, acciones, y proyectos relacionados a este ámbito”.

Dos representantes de La Araucanía fueron premiados en esta versión. En la categoría Contemporáneo el galardón fue otorgado a la textilera María Verónica Curivil Nahuel, de Nueva Imperial. En tanto, en la categoría Aprendiz, lo recibió el luthier angolino Roberto Allende

El seremi de las Culturas Eric Iturriaga Gutiérrez que también estudió a la premiación afirmó que “estamos muy contentos, pues con este reconocimiento se demuestra, una vez más, que La Araucanía es un territorio donde cultoras y cultores de la artesanía sobresalen en su quehacer, con una producción de alta calidad, que da cuenta de la riqueza de nuestra identidad, historia y patrimonio”.

Distinciones

La categoría Tradicional se otorga a un artesano o artesana del oficio que domina la totalidad del proceso productivo de una disciplina artesanal, cuyo saber ha sido transmitido por al menos dos generaciones, y la artesanía es su principal medio de subsistencia; mientras que la categoría Contemporáneo se otorga a un artesano o artesana del oficio que domina la totalidad del proceso productivo de una disciplina artesanal, que cuente con una proposición creativa vinculada a la innovación relacionada al uso del material, el diseño y/o el proceso de producción relacionado a nuevos lenguajes. Ambas categorías reciben un diploma de reconocimiento, forman parte del Registro Chile Artesanía y se les otorga un premio en dinero de $2.500.000.

El Premio Maestra y Maestro Artesano en la categoría Contemporáneo fue otorgado a María Verónica Curivil Nahuel, de Nueva Imperial. Con 40 años de experiencia, esta artesana textil de la Región de La Araucanía tiene una vasta trayectoria de participación en ferias e instancias nacionales e internacionales, destacando su exposición y el relato de su experiencia en el telar mapuche en encuentros en Ecuador y México.

El reconocimiento Maestra y Maestro Artesano en la categoría Tradicional fue para Rosa Adriana Tureuna Tureuna, de Quemchi, Chiloé. Con 57 años de experiencia en el tejido, esta artesana textil de la Región de Los Lagos aprendió el oficio de la tradición familiar, conociendo desde los 12 años el proceso completo que inicia con la esquila y luego sigue con la hiladura, el tratamiento y el tejido. Tiene una amplia trayectoria en participación en ferias nacionales e internacionales y ha recibido diversos reconocimientos a lo largo de su trayectoria.

La convocatoria incluye, también, un Premio Artesana o Artesano Aprendiz, que se otorga a quien se encuentra aún en proceso de formación disciplinaria y que destaca principalmente por la excelencia de su trabajo, ya sea en relación a la autenticidad o la innovación. En esta oportunidad fue reconocido Roberto Allende Bustamante, artesano luthier con una vez años de experiencia, construyó su primera guitarra de autor utilizando materias primas recolectadas en los bosques de la Cordillera de la Región de La Araucanía. Ha participado en talleres y seminarios a nivel nacional y realizado talleres para niños y adultos para transmitir su conocimiento.

«Es para mí un gran paso que doy hacia mi camino de convertirme en un maestro artesano, que pueda algún día representar a la región, y por qué no al país. Es un sentir y uno de los objetivos que tiene mi taller. Dentro de esto es muy importante agradecerle a mi maestro don Juan Humberto Benavides Oliva, cultor natural de la comuna de Angol, él es folclorista y también el luthier y supo entregarme el oficio, transmitírmelo sin ninguna condición poner», expresó Roberto Allende.

Esta categoría se distingue con un diploma de reconocimiento, una gira técnica y el ingreso al Registro Nacional Chile Artesanía.

The post En La Moneda dos representantes de La Araucanía son reconocidos con el Premio Maestra y Maestro Artesano appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

En el Centro Cultural Municipal y con la presencia de representantes de ferias o muestras costumbristas de Lican Ray, Challupen Alto, Nalcahue, Liumalla, Afunalhue, Huincacara, Conquil, Llau Llau, Lliu Lliu, Pedro Huisca, Ñancul y Expo Frutos del Campo, se expuso lo que ha sido esta iniciativa, desde sus comienzos, en el año 2010.

Fue el propio alcalde de la comuna, Pablo Astete, quien presentó las ocho medidas de reactivación económica para las ferias que funcionan en la Ruta de las Tradiciones Campesinas para el año 2025.

Entre las medidas están:

1) La creación de un Fondo Municipal de Fortalecimiento de Ferias Costumbristas para el año 2025, al que podrán postular las ferias participantes de la Ruta de las Tradiciones Campesinas, con el objetivo de apoyar la reparación de infraestructura y adquisición de equipamiento.

2) Aumento del aporte municipal para la contratación de grupos musicales o folclóricos locales.

3) Incorporación en la oferta de actividades costumbrista, la contratación de facilitadores culturales de los mismos sectores rurales, denominados baqueanos o artesanos, con el objetivo que compartan sus conocimientos o habilidades con los visitantes de las ferias: esquiladores, destreza ecuestre, palin, artesanos, entre otros.

4) Implementación de un Punto de Promoción Turística exclusivo para la Ruta de las Tradiciones Campesinas, ubicado en la zona de mayor concurrencia turística urbana, la Costanera de Villarrica, con el objetivo de ofrecer una atención personalizada por parte de los informadores turísticos, en cuanto a las actividades y productos ofrecidos por cada feria costumbrista.

5) Fortalecimiento de la campaña publicitaria: Se dispondrá de un diseñador gráfico para la actualización de los diseños publicitarios para redes sociales, gráficas estacionarias, elaboración de volantes, incorporación de códigos QR de ubicación y de programación para las ferias que lo demanden, financiándose para cada ferias el material publicitario.

6) Reactivación y priorización de la cartera de proyectos de fomento productivo ante instituciones del Estado como: INDAP, SERCOTEC, GOBIERNO REGIONAL, FOSIS entre otros.

7) Implementación de un presupuesto municipal para apoyar a las ferias costumbristas que deseen funcionar en el periodo de fiestas patrias.

8) Reactivación y fortalecimiento a la oferta productiva y turística de las expo temáticas como: Expo Frutos del Campo, Expo Flores y Paisajismo, Expo Agro Elaborados, Expo Apícola, Expo Berries, entre otras.

El alcalde Pablo Astete, señaló que se retomará el trabajo iniciado en su periodo anterior, con algunas modificaciones y con aumento de recursos. “Hemos anunciado algunas medidas que vamos a implementar, para el fortalecimiento o reactivación económica de estos sectores que han estado tan complicados desde la pandemia, con un aumento importante de recursos que estamos disponiendo para mejorar las ferias costumbristas, para mejorar la gestión, para la contratación de artistas en sus ferias, para el mejoramiento de infraestructura, postulación de proyectos, y todo lo que significa el fortalecimiento de su emprendimiento que han hecho con tanto esfuerzo. Vamos a triplicar el presupuesto que estaba hasta este año, a partir del año 2025”, señaló el alcalde.

Asimismo, el director del Departamento de Desarrollo Rural Municipal, Antonio Melgarejo, indicó que “este Plan de Reactivación Económica era un requerimiento muy sentido por distintas ferias costumbristas. Estas ocho medidas que se van a implementar -la gran mayoría a partir de esta temporada estival- nos da una seguridad de que el servicio, la cobertura, el flujo de visitantes a estas ferias, sea lo más auspicioso para los agricultores”. 

The post Campesinos de Villarrica conocieron el nuevo Plan de Reactivación de la Ruta de las Tradiciones Campesina 2025-2028 appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

La ceremonia contó con la destacada presencia del Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Eric Iturriaga, quien resaltó la importancia de honrar y valorar en vida el legado cultural que estas personas han forjado. «Es esencial reconocer el invaluable aporte cultural de quienes, con esfuerzo y dedicación, mantienen viva la esencia de nuestra identidad», subrayó Iturriaga.

El Alcalde de la comuna, Manuel Macaya Ramírez, también participó en la ceremonia y expresó su profundo agradecimiento a los homenajeados por su labor en el rescate y preservación de nuestras tradiciones.

Entre los homenajeados se encuentran:

José Sandoval Cortés: Nacido en el fundo Santa Catalina, con profundas raíces campesinas, don José, a sus 75 años, ha transmitido a sus hijos el amor por la música folklórica y ranchera, siendo un ferviente defensor de nuestras tradiciones.

Clemira Jiménez Balboa: Esposa de don José Sandoval y proveniente de una familia de cantores, la señora Clemira ha dedicado su vida a mantener vivas las tradiciones folklóricas a través de su participación en diversas festividades religiosas.

Jorge Briones Briones: Con 42 años de trayectoria como profesor de música en la escuela Benjamín Franklin, Jorge Briones, conocido popularmente como el Chinito Briones, ha formado a numerosas generaciones en el amor por la música. A sus 84 años, recibió este reconocimiento con gran emoción.

Dominga Villegas Carrillo: Desde los 13 años, la señora Dominga ha sido una apasionada de la guitarra y ha participado en novenarios religiosos folklóricos. A sus 82 años, sigue siendo un pilar en la preservación de nuestras tradiciones.

Hugo Muñoz Quevedo: Ferviente promotor de las tradiciones de nuestro pueblo, Hugo ha sido tanto participante como organizador de diversas actividades folklóricas, contribuyendo al fortalecimiento de nuestra cultura local.

Eresma Bustos Velásquez: Con más de 65 años dedicados al folklore, la señora Eresma ha sido una monitora incansable de guitarra y canto, además de guionista de obras de teatro y representante de nuestra comuna en escenarios nacionales e internacionales.

El cierre de la ceremonia estuvo a cargo de la Escuela de Danza y Bailes Folklóricos Semillitas, que ofreció una vibrante presentación con diversos cuadros artísticos, dejando a todos los presentes con el corazón lleno de orgullo y admiración por nuestras raíces.

Este emotivo acto no solo resaltó el valor de nuestras tradiciones, sino también la importancia de reconocer y agradecer a quienes han dedicado su vida a mantenerlas vivas.

The post appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

En ese contexto, Marcela Rivera, nutricionista y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad del Alba, explica que, según el listado de comidas típicas, y suponiendo la ingesta de una porción por cada una, se estima que una persona podría llegar a consumir más de 4.300 calorías solo en un día de las Fiestas Patrias. “Es por esta razón que resulta realmente importante considerar la cantidad, frecuencia y porción de lo que consumiremos durante el extenso feriado”, agrega.

Ante esto, muchos se preguntan ¿cómo festejar de manera saludable sin renunciar al sabor y a la tradición? La especialista entrega una serie de recomendaciones que te permitirán mantener una alimentación equilibrada durante estas fiestas:

• Control de porciones: No es necesario privarse por completo, pero sí es fundamental controlar el tamaño de las porciones. Para el caso de las empanadas, por ejemplo, se aconseja preferir sólo una unidad o dividir las cantidades entre el resto de los días de festejos. Las empanadas no son entradas, son más bien un plato de fondo.
• Incluir frutas y verduras: Acompaña tus platos con porciones de ensalada e incorpora frutas en tu alimentación diaria. Se pueden asar verduras como zapallo italiano, choclo, pimientos y berenjenas, entre otros. Para el acompañamiento, es importante preferir ensaladas surtidas antes que papas o arroz. Además, se recomienda evitar postres azucarados o reemplazarlos por frutas.
• Alternar el consumo de distintas preparaciones: No comer en un solo día todos los platos típicos.
• Actividad física: Para balancear los días de celebración, intenta practicar una rutina de deporte o caminatas que permitan equilibrar la ingesta calórica y mantenerse activo. Tras las celebraciones, es importante retomar prontamente la rutina saludable.

En esa misma línea, es importante conocer la información nutricional de las comidas típicas de esta fecha. Para evitar encontrarse con sorpresas y tomar decisiones conscientes sobre tu alimentación, a continuación, te dejamos el ranking de los alimentos más calóricos:

1. Empanada de pino al horno: 500 calorías
2. Choripán: 450 calorías
3. Terremoto (250 ml): 450 calorías
4. Pan amasado (100 g): 429 calorías
5. Sopaipilla: 370 calorías.
6. Carne a la parrilla (250 g): Lomo liso 365 calorías
7. Papas mayo (250 g): 340 calorías
8. Piscola (250 ml): 250 calorías
9. Mote con huesillos (200 cc endulzado con azúcar): 190 calorías
10. Copa de vino (100 cc): 120 calorías

The post ¿Cómo cuidar tu alimentación en estas Fiestas Patrias? Conoce los alimentos más calóricos appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

El evento de Fiestas Patrias se extenderá hasta el 14 de septiembre.

El directorio de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco , representado por Andrés  Vera, justo al mediodía de este viernes 14 de septiembre, recibió a las autoridades de gobierno que encabezadas por el Intendente Luis Mayol y el Alcalde de la comuna Miguel Becker, para dar el vamos a la versión número 23 de esta feria costumbrista.

En la oportunidad el  integrante del directorio de SOFO y Comisario del Parque Charles Caminondo, destacó la importancia de mantener las costumbres y  tradiciones criollas por generaciones, agregando que “es difícil dimensionar la alegría que representa fundir en un mismo momento tradición, chilenidad y 100 años de trabajo por la Región”, esto debido a la celebración del centenario que está viviendo el gremio agrícola.

Por su parte el Intendente de la Araucanía, Luis Mayol, destacó  la importancia de este tipo de actividades, resaltando el apoyo masivo de la comunidad  a La Semana de las Tradiciones Chilenas , pues a su juicio “ es una oportunidad para que los cultores de  la región puedan, mostrar sus producciones “.

Misa a la Chilena y Rodeo

La programación de la Semana de las Tradiciones Chilenas para este sábado 15 de septiembre,  considera desde las 9 horas  el inicio del campeonato de Rodeo de la Asociación Cautín en la Media Luna del Parque Charles Caminondo, mientras que al mediodía en el mismo recinto de exposiciones, se   oficiará la Misa a La chilena con la presencia de Conjuntos Folklóricos.

En la versión 23 de este tradicional evento familiar se mantiene  la muestra pictórica Gallina Collonka: Rescate a un patrimonio vivo, que prepara el gestor cultural Hernol Flores y que tiene como tema central esta ave criolla. Son más de 40 obras en exhibición pertenecientes a artistas de Osorno, Valdivia, Santiago y Temuco, en las que se resalta la belleza de esta gallina considerada única en el continente.

El valor de las entradas es de $2500 para adulto, $4500 vehículo más chofer, $1000 niños (5 a 12 años) y $2000 para la tercera edad (mujeres mayores de 60 años y hombres mayores de 65 años)

The post SOFO inauguró la versión 23 de la Semana de las Tradiciones Chilenas appeared first on Araucanía Noticias Temuco.