Durante los meses de abril y mayo, la Unidad de Turismo del Departamento de Desarrollo Rural Municipal postuló nueve iniciativas de turismo rural al Fondo de Turismo Mapuche de CONADI 2025, obteniendo la admisibilidad de la totalidad de los proyectos, resultando finalmente financiadas tres iniciativas:

Construcción de Ruka Mapuche del emprendimiento de Viviana Martínez, del sector Nalcahue.

Implementación de equipamiento del Centro de Turismo de Lidis Morales, del sector Vegas de Lessio.

Habilitación y equipamiento de la Ruka Folil de Sandra Huillipan de Trapel.

Como complemento a este trabajo, la Unidad de Turismo Rural, a través del Instrumento de Asesoría Especializada de INDAP, se encuentra desarrollando durante la presente temporada 16 procesos de resolución sanitaria ante la Oficina de Acción Sanitaria de Villarrica, con el propósito de fortalecer la formalización y sustentabilidad de los emprendimientos rurales.

Gracias a este acompañamiento, hoy es posible destacar el importante avance logrado por tres iniciativas que han obtenido la aprobación de su resolución sanitaria de agua potable y alcantarillado:

El emprendimiento de la Sala de Proceso de Ilse Echeverría, del sector Afunalhue.

El emprendimiento Ruka Mapuche de Inés Verónica Caniulef, del sector Hualapulli.

El Fogón Mapuche de Patricia Willipan, del sector Curilelfu.

Estos logros reflejan el compromiso de la Municipalidad de Villarrica con el desarrollo económico local y la promoción del turismo rural con identidad cultural, fortaleciendo la gestión, formalización y sostenibilidad de los emprendimientos indígenas de nuestra comuna.

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Un hito luego de los últimos años de restricciones por pandemia se marcó este viernes en Loncoche hasta donde llegó el director nacional de INDAP, Santiago Rojas.

Una granja educativa, zonas de camping y cabañas, visitas a una quesería o a pesca deportiva, y la posibilidad de degustar gastronomía local en una ruca y adquirir artesanía directamente de la mano de sus creadores, ofrece la ruta turística mapuche “Lan-Ko Fucha” en Loncoche, en donde este viernes INDAP lanzó oficialmente la Temporada de Turismo Rural.

Junto a las 6 gestoras y gestores de estas experiencias quienes integran la comunidad Félix Catrilaf, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas Alessandri, encabezó la actividad para marcar con ellas y ellos también la alegría de este retorno ya sin las severas restricciones por pandemia, en un acto que además se realiza por primera vez en la Región de La Araucanía. 

“Ahora que se viene la temporada de verano queremos hacer un llamado a todas las familias a que conozcan su propia región, y a otras a que quizás en vez de ir afuera, a otros lugares, visiten los territorios y también prefieran el Turismo Rural”, señala Santiago Rojas que en este recorrido vivió los atractivos de la ruta de Lanco Viejo, probó sus comidas, se trasladó en sus carros y carretas e interactuó con los animales de la granja.

La autoridad enfatiza que en todo Chile “las campesinas y los campesinos nos esperan con una tremenda oferta turística, con gastronomía tradicional, con productos locales, muchos agroecológicos u orgánicos” y agrega que esto es justamente “lo que impulsamos en el gobierno del Presidente Gabriel Boric como modelo de desarrollo”.

La comunidad Félix Catrilaf de Loncoche, para el desarrollo de la ruta turística Lan-Ko Fucha, en torno al río Cruces, a través de programas de INDAP fue asesorada en diseño y formalización de la experiencia, y con recursos de inversión PDI para elaborar sus carpetas sanitarias, y ahora están en proceso de formación de una cooperativa de turismo.

Granja de animales Reñma, de Marcia Catrilaf; quesería Lanco Viejo, de Ruth Catrilaf; camping Pullileufu, de Maritza Catrilaf, y cabañas Lanco Viejo de Luzmira Catrilaf, son opciones que aprovechan quienes ya conocen esta propuesta turística.

“Estamos en un hermoso lugar”, dice Luzmira Catrilaf. “Tenemos una ruta donde usted puede venir a relajarse, a disfrutar de la naturaleza viva. También pueden vivir la experiencia de la gastronomía mapuche, de cómo nosotros como personas de la tierra, que la cultivamos día a día, podemos dar a degustar nuestros propios alimentos”.

Santiago Rojas relevó también la decisión de hacer este lanzamiento por primera vez en La Araucanía. Dijo que la región cuenta con “un atractivo turístico muy diverso” y apuntó que son muy importantes para INDAP proyectos como éste “en que se han puesto de acuerdo entre todas las familias que heredaron este terreno para desarrollar una red turística mapuche integral. Pero esta oferta no es la única de la región, la zona está llena de interesantes atractivos para visitar”.

De acuerdo a los registros de INDAP, en Chile hay 3617 servicios de turismo rural, que se emplazan desde Putre a Puerto Williams. El 67,4 % de la oferta se concentra entre las regiones de Ñuble y Aysén, y 63,5% de los emprendimientos están a cargo de mujeres. Tan solo en 2021 los incentivos entregados por INDAP al sector alcanzaron $591 millones.

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La  ceremonia estuvo encabezada por el alcalde de la comuna, Germán Vergara;  los concejales Jaime Beltrán y Sergio Mora; el  presidente de la  agrupación de guías de turismo rural, Álex Cumian; la presidenta de la Agrupación de Alojamientos de Turismo Rural, Claudia Stuardo; la líder de la Agrupación de Gastronomía de Turismo Rural, Lucía Guzmán; la jefa del área en INDAP, Carolina Viscay; el  jefe del Centro de Negocios, Paul Margot más el encargado del Departamento de Desarrollo Rural municipal, Antonio Melgarejo.

RESPALDO MUNICIPAL

La máxima autoridad comunal resaltó el proceso de diversificación productiva que han desarrollado los 50 expositores participantes del evento, quienes, al incorporar el rubro del turismo en sus predios, les ha permitido mejorar los ingresos familiares y preservar sus tradiciones.

«Estamos felices de apoyar estos proyectos, porque son gente de la comuna y que aportan con trabajo propio a recibir de mejor manera a los visitantes, que es lo importante», apuntó el alcalde Vergara.

Durante la primera jornada, que se extendió hasta este sábado, asistieron más 400 visitantes, participando 50 expositores de servicios de turismo rural de alojamientos, guiados y gastronomía de Villarrica. Además, en la ocasión se presentó a los visitantes y empresarios locales una charla de Glamping, dictada por el administrador de empresas de turismo, Tomás Mera.

VALORAR LA RURALIDAD

También tuvo su propia presentación en sociedad la nueva Guía Digital de Turismo Rural, presentada por los ingenieros en turismo y funcionarios del Municipio local, José Quezada y Jessica Muñoz.

Junto a todo ello, se desarrollaron dos talleres de gastronomía en vivo, dos tours hacia sectores rurales de la comuna, degustación de asados típicos y catas de cerveza artesanal.

«Es una de las formas de difundir que en el campo también se hace turismo y con esta feria uno puede mostrar lo que se hace», valoró esta instancia, Jaime Garrido, propietario del Balneario AgroTurismo, sector Huechupudo que dispone de piscinas para niños y adultos. «Estamos a 15 kilómetros de Villarrica, Camino a Lican Ray, frente a la Aviación, a 800 metros del camino de asfalto estoy yo, así es que están todos invitados», redondeó Jaime Garrido.

CON CÓDIGO QR

Mientras, Claudia Stuardo, como representante de la Agrupación Alojamiento Rural, valoró la existencia de la Guía Digital que, por medio de un código QR (en la www.munivillarrica.cl), «se accede a todas las alternativas que tenemos para una hermosa estadía, con sugerencia de alojamiento, recorridos guiados, gastronomía y muchas alternativas para pasarlo espectacular en el sector rural de Villarrica este verano».

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Los días de campo serán implementados a través de una agencia de turismo campesino que se espera implementar durante el año 2018 y que apuntará a articular la demanda turística de quienes lleguen a la zona.

La idea busca generar días de campo en diferentes temáticas como el ganadero, frutales menores, de cultura mapuche, según explicó en encargado rural de Villarrica, Antonio Melgarejo, “son siete modelos de días de campo que van a abarcar la oferta turística dirigida a las familias; es decir emprendimientos de tipo individual que se han estado trabajando en conjunto con INDAP”, según explicó el profesional. Agregó además que, “existe mucho interés por parte de agricultores jóvenes en participar de esta iniciativa, quienes buscan diversificar su producción predial; actividad que vendría a complementar el trabajo que se realiza en el campo diariamente”.

Por su parte, la dirigente rural de Huechulelfu, Juana Medel Barra, indicó que “en un principio me costó convencerme pero finalmente, al conocer cómo opera y cuáles son los costos y beneficios, creo que es una iniciativa muy buena. Además, los turistas están en búsqueda de otro tipo de turismo, ya no todo gira en torno a la ciudad o a la playa, sino que también buscan el turismo rural y ambos pueden ser complemento”. Por otra parte, la dirigente indicó que “es una buena forma de atraer recursos a la familia campesina, quienes veríamos incrementados nuestros ingresos, y nos incorporaríamos a la cartera de alternativas turísticas”, indicó.

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Con la finalidad de fortalecer la gestión y promoción turística rural, así como también de aumentar la competitividad y posicionamiento en el mercado, la Municipalidad de Villarrica; a través de su Departamento de Turismo municipal y gracias al trabajo en conjunto desarrollado entre instituciones públicas como Indap, Sernatur, Corfo, la Pontificia de la Universidad Católica de Chile, campus Villarrica, Fundación Fudear y la consultora Brújula; está desarrollando importantes proyectos o “nodos turísticos”, que entregan herramientas esenciales para la construcción de un colectivo con un objetivo común y que por medio de la capacitación y asociatividad logra un resultado positivo para la sustentabilidad de las iniciativas.

Ruta Turística Newenche Villarrica- Licán Ray

Como una forma de incentivar el turismo en diferentes sectores privilegiados por la belleza de los paisajes de la comuna lacustre, un grupo de emprendedores de Villarrica y Licán-Ray, se asociaron con la finalidad de crear una ruta turística que rescata nuestro patrimonio cultural a través de cuatro áreas de servicios, como son alojamiento e infraestructura; guías turísticos locales; gastronomía y productos artesanales.

Cabe destacar que recientemente los integrantes de la Ruta Turística Newenche Villarrica- Licán Ray lanzaron la primera edición de la “Guía Gastronómica Ruta Newenche Villarrica – Licán Ray”, que se presenta como una nueva opción para adentrarse en el mundo de los sabores y aromas propios del sur de Chile, y está dirigida tanto a profesionales y especialistas (chefs o gourmets) como a todo tipo de usuarios dispuestos a experimentar una nueva aventura culinaria campesina.

Nodo de Pesca Recreativa Cuenca del Toltén

El “Nodo de pesca recreativa”, está orientado principalmente a convertir la cuenca del Toltén en un producto turístico novedoso y sostenible. Iniciativa que se ha desarrollado ejecutando en primer lugar un diagnóstico de la situación de la pesca recreativa regional para identificar las brechas existentes; así como también determinado las acciones que van encaminadas a superar estas brechas mediante la capacitación de los agentes relacionados con la oferta de pesca recreativa regional, el fomento de las inversiones, la innovación y la generación del encadenamiento regional del sector.

Es preciso señalar que los beneficiarios directos del proyecto, son capacitados en diferentes áreas como medioambiente, equipamiento, gestión empresarial, gestión pública y productos turísticos, entre otros.

Nodo de Red de Turismo Mapuche Licán Ray

“Desarrollo de una oferta turística Mapuche en Licán Ray, basada en la innovación y los activos culturales”. Hoy son las comunidades las que plantean el turismo como una opción para su desarrollo; son ellas las que hoy desean generar experiencias interculturales en igualdad de condiciones, con turistas que con una actitud de respeto valoren su cultura y estén dispuestos a tomarse el tiempo para descifrar sus secretos.

La Red de Turismo Licán Ray Mapuche es un esfuerzo de las familias del territorio por poner en valor las actividades que desarrollan desde hace años en Licán Ray. La gastronomía, la artesanía, la agricultura, el senderismo y la navegación, junto a la calidez con que reciben a los visitantes, son características de la oferta turística Mapuche que ofrece la Red.

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