Chile se hizo presente mediante la exposición de diversos trabajos y contó con la participación de distintos investigadores y académicos que discutieron la situación coyuntural de la vitivinicultura nacional. Entre ellos destacaron Consuelo Ceppi (Pontificia Universidad Católica de Chile), Pablo Cañón (Universidad Mayor), Gonzalo Rojas (Universidad de Santiago de Chile), Yerko Moreno (Universidad de Talca), Emilio Villalobos (Universidad de Chile), además de los investigadores Gastón Gutiérrez, Nicolás Verdugo y Nilo Mejía del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). El encargado de Economía y Leyes de la OIV, Alejandro Fuentes y el representante del Consorcio I+D de Vinos de Chile, Patricio Parra también se hicieron presentes en representación de la delegación chilena en el evento.

La Araucanía presenta su primer trabajo

El investigador Gastón Gutiérrez Gamboa de INIA Carillanca presentó en modalidad póster el trabajo denominado “Efectos del portainjerto sobre el rendimiento de la vid y los parámetros fisicoquímicos de la baya después de una helada primaveral en el Valle de Cautín (Sur de Chile)”. Los resultados de este trabajo mostraron que desde la brotación a la floración, las vides de la variedad Sauvignon Blanc sin injertar presentaron una mayor precocidad, mientras que el portainjerto 101-14 Mgt indujo un adelanto de la fenología desde floración hasta cosecha en Pinot Noir. En este contexto, es interesante destacar que el uso de los portainjertos podría ser una alternativa interesante para retrasar la brotación en Sauvignon Blanc, evitando las heladas primaverales más tempranas. A su vez, se mostró que las vides Sauvignon Blanc y Chardonnay injertadas sobre el portainjerto 101-14 Mgt presentaron bayas con mayor contenido en sólidos solubles que las de las vides sin injertar o establecidas a pie franco en el momento en que fueron cosechadas. El portainjerto 101-14 Mgt indujo además bayas con un alto contenido en compuestos fenólicos totales en todas las variedades estudiadas, lo que mejoraría los atributos sensoriales de los vinos. En base a los resultados obtenidos, el portainjerto 101-14 Mgt podría ser seleccionado por los viticultores del sur de Chile para modular la fenología y la madurez de las bayas en las principales variedades establecidas en el Valle de Cautín.

Otros trabajos

El investigador de INIA Carillanca también se hizo presente como coautor de otros trabajos que fueron expuestos en comunicaciones orales y pósters. Entre ellos destacan los presentados por Wei Zheng de la Universidad Farmacéutica de Shenyang (China) denominados “Evaluación del efecto de la pulverización de vehículos aéreos no tripulados en distintos sistemas de conducción de la vid” y “Aplicación integrada de tecnologías multiespectral mediante el uso de vehículos aéreos no tripulados: evaluando la madurez de la uva, oídio y vigor de las plantas”; el presentado por Mercedes Fourment de la Universidad de La República (Uruguay) denominado “Desafíos y oportunidades de las ciencias de la vid y del vino en Latinoamérica”; el presentado por Nicolás Verdugo de INIA Intihuasi denominado “Viticultura protegida: uso de mallas fotoselectivas como estrategia para enfrentar la crisis climática en uva de mesa en el norte de Chile”; y el presentado por Yerko Moreno de la Universidad de Talca (Chile) denominado “¿Podría la madurez heterogénea de las bayas ser un potencial indicador cualitativo de viñedos comerciales?”

Consideraciones

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias sigue trabajando en investigación y desarrollo para fomentar la sustentabilidad del rubro vitivinícola en la Región de La Araucanía. En este sentido, es necesario el apoyo de financiamiento público-estatal para que la información y tecnologías desarrolladas pueda ser transferida con utilidad a los productores de la zona.

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La actividad, que congregó a 25 viñas de la Agricultura Familiar Campesina desde la región de O´Higgins a La Araucanía, ofreció a los visitantes los vinos y cepas más característicos de Chile, entre los que se destacaban los tintos, blancos y espumantes, junto al relato proporcionado por las y los agricultores quienes detallaron los procesos artesanales para lograr una calidad única que deleitan hasta los paladares más exigentes.

Según Claudio Castro, representante de Bodega Quimey. fue un privilegio ser los únicos representantes de La Araucanía en la destacada expo. “Nosotros como campesinos tratamos de rescatar esta noble actividad agrícola y hacerla viable desde un punto de vista comercial en los campos. Agradezco mucho al INDAP por esta oportunidad, esperamos dejar muy en alto el nombre de nuestra región”, sentenció el viñatero de Teodoro Schmidt.

Por su parte el Director Regional de INDAP, Pablo González Jara, destacó que en La Araucanía desde el 2015 se empieza a desarrollar de manera importante el trabajo vitivinícola en la Agricultura Familiar Campesina, llegando al día de hoy con más de 30 pequeños productores del rubro, entre las provincias de Malleco y Cautín, que son apoyados por el servicio público del agro, y que han ido ganando prestigio entregando una identidad a La Araucanía a través de cepas específicas como el Pinot Noir.

“Bodega Quimey ha estado participando de INDAP hace varios años, ellos son usuarios del Programa de Desarrollo Local (PRODESAL), han recibido asesoría técnica especializada. Además, los hemos apoyado con distintos tipos de incentivos, proyectos de riego, inversiones, entre otros; todo esto para ir consolidando el rubro. Hoy esta viña pro produce distintas cepas e incluso comenzaron a innovaron con otros licores, estamos muy contentos con su participación en la Feria Vinos, Patrimonio y Campo”, precisó el Director Regional de INDAP

Las y los expositores seleccionados para participar de esta actividad, fueron seleccionados en base a buenas prácticas medioambientales y de comercio justo. También, se priorizaron aquellas viñas donde destacaban el protagonismo de mujeres, jóvenes y cooperativas campesinas que trabajan junto al servicio de fomento agrícola.

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En formato vertical y construido en base a videos ciudadanos viralizados por redes sociales, el largometraje narra con humor las vivencias de un Chile polarizado que deambula entre el drama y el absurdo, la ilusión y el fracaso.

Disponible en cines y salas asociadas a Miradoc de Arica a Punta Arenas a partir del 13 de junio.

Tráiler oficial: youtu.be/fikCcVKLSvs

Un ser del más allá vuelve a Chile durante 2019 encarnado en un trabajador que sueña con un estallido social. Ese es el particular punto de partida de “El que baila pasa”, un estallido viral, película documental que acompaña el viaje de un fantasma que recorre la nación e intenta comprenderlo a través de los celulares de las personas que graban lo que sucede a su alrededor.

Premiada como Mejor Largometraje Nacional en FICValdivia y en FICViña, la película dirigida por Carlos Araya Díaz y coproducida por María Paz González, será distribuida por Miradoc en salas de Arica a Punta Arenas a partir del 13 de junio.

Carlos Araya Díaz se encuentra disponible para entrevistas sobre su documental. Si les interesa conversar con él o generar algún texto adicional en torno al estreno de la película, no duden en escribirme de regreso y así coordinamos con anticipación.

Adicionalmente, adjunto el afiche de «El que baila pasa», una versión extendida del comunicado y el kit de prensa, en donde podrán encontrar más detalles sobre la película.

Puedes ver su tráiler acá. Más información en miradoc.cl

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Nuestro país fue nominado también en las categorías de Destino de Aventura, Destino de Naturaleza y Destino Romántico por el Desierto de Atacama. Las votaciones están abiertas hasta el 17 de noviembre.

Chile deslumbra por su diversidad natural y su compromiso con la sustentabilidad, razones con las que busca quedarse por segundo año consecutivo con la corona de Destino Verde Líder en el Mundo en los World Travel Awards. En esta ocasión, el país disputará el título contra Colombia, Ecuador, Madagascar, Noruega y Perú. 

Los prestigiosos premios que destacan destinos y productos turísticos de excelencia, este año nominaron a nuestro país en otras tres categorías: Destino de Aventura, Destino de Naturaleza y Destino Romántico por el Desierto de Atacama.

Para la subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, “debemos sentirnos orgullosos como país de estar nuevamente nominados en estas categorías, porque contamos con las riquezas naturales para ser líderes mundiales y es un reconocimiento al continuo esfuerzo por preservar y realzar la belleza que nos ha sido confiada. Sabemos que somos capaces de mantener el galardón que se nos ha dado en los World Travel Awards como mejor destino verde, pero también de recuperar el de destino de aventura, y por qué no hacernos ganadores, por primera vez, de las otras dos nominaciones. Sea cual sea el resultado, debemos recordar la responsabilidad que tenemos en la conservación y regeneración de los lugares y en el cuidado de nuestro país”.

Las votaciones estarán abiertas hasta el viernes 17 de noviembre en el sitio worldtravelawards.com. Basta con registrarse y seleccionar las categorías en que está nominado el país.

“Tener la posibilidad de seguir siendo líderes mundiales como destino verde es un testimonio de los esfuerzos que hemos hecho desde el sector público por propiciar experiencias turísticas que se basen en la sustentabilidad y la riqueza natural de nuestras dieciséis regiones. Invitamos a que todas y todos sean parte de este logro votando por Chile en los World Travel Awards, para mantener esta posición y, de esta manera, más personas tengan a Chile como su próximo destino de viaje”, instó Cristóbal Benítez, director nacional de Sernatur.

Vota por Chile en los World Travel Awards

Las categorías en las que Chile fue nominado en la edición de 2023 de los World Travel Awards, conocidos como los Premios Óscar del turismo, son un testimonio de la diversidad de experiencias que ofrece a los viajeros.

Desde disfrutar de momentos románticos en medio del espectacular desierto de Atacama —de las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Atacama y Coquimbo— hasta la oportunidad de explorar la riqueza de su biodiversidad y vivir la emoción de las actividades al aire libre y la aventura en sus paisajes majestuosos.

• Destino Verde: Chile ha sido reconocido repetidamente por su enfoque en el ecoturismo y la promoción de prácticas sostenibles en su industria turística. Sin ir más lejos, el país ostenta este título desde 2022 y esta nueva nominación reafirma su liderazgo en términos de sustentabilidad.
• Destino de Aventura: nuestro territorio es conocido por su diversidad geográfica, que ofrece aventuras para todos los gustos, desde el trekking en la Patagonia hasta el surf en las costas del Pacífico. La carta nacional para obtener este título es ser hoy el mejor destino de aventura en Sudamérica.
• Destino de Naturaleza: con una riqueza natural excepcional que abarca desde glaciares majestuosos hasta selvas tropicales, Chile se posiciona como un paraíso para los amantes de la naturaleza.
• Destino Romántico (por el desierto de Atacama): el desierto más árido del mundo, con sus paisajes lunares y cielos estrellados, ofrece una experiencia romántica única que atrae a parejas de diversas latitudes. Desde 2018, Chile ha conseguido esta categoría a nivel sudamericano.

En otras categorías, el país está representado por privados en las categorías de Viña (por Concha y Toro y VIK), Puerto de Cruceros (Puerto de Valparaíso), Hotel de Aventura (Tierra Patagonia), Hotel para Viajes de Negocios (The Ritz-Carlton de Santiago), Hotel Verde (Tierra Atacama), Lodge Sustentable (Explora Patagonia), Hotel de Región Vitivinícola (Clos Apalta y VIK).

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AYNCO es el nombre de la viña que nace el año 2014 en la comuna de Galvarino. Destaca por desarrollar vinos de origen, con producciones locales de uvas manejadas a escala humana. Hace pocos días, sus propietarios dieron a conocer al mercado nacional dos variedades en honor al próximo fenómeno astronómico que vivirá la Región: Yarken Eclipse Pinot Noir y Alba Rose Eclipse.

Viña AYNCO, que en mapudungun significa “Agua Sagrada”, nace el año 2014 en La Araucanía, específicamente en la comuna de Galvarino, en el sector El Capricho, de la mano de cuatro socios, quienes partieron con un poco más de 2 hectáreas, desarrollando las variedades de Pinot Noir – Chardonnay y Riesling, para luego efectuar la implementación de una bodega de vinificación.

“Decidimos crear esta viña, con el propósito de ser reconocidos por la creación de vinos con uvas de la Región, a través de la producción en origen en nuestra bodega. Estos productos son elaborados completamente en La Araucanía, con producciones locales de uva, las cuales son manejadas a escala humana”, destaca Cristian Neira, uno de los socios fundadores de Viña AYNCO.

Respecto a sus variedades, esta viña actualmente ofrece el “Ankatu Cabernet Sauvignon”, creado con producción de uvas de la comuna de Lumaco y el Amulen Chardonnay, con uvas provenientes de Traiguén.

EDICIONES ESPECIALES ECLIPSE

Pero como gran novedad y en el contexto del gran fenómeno astronómico que vivirá La Araucanía el próximo 14 de diciembre, esta viña decidió desarrollar y lanzar recientemente al mercado nacional dos nuevas ediciones especiales denominadas: “Yarken Eclipse” (Pinot Noir) y el “Alba Rose Eclipse”, (Moscatel de Alejandría-Pinot Noir), ceremonia que fue efectuada en el Pabellón Araucanía.

“El Yarken Eclipse es un vino de un color púrpura profundo, con notas frutales tales como guindas ácidas, frambuesa, leve aroma a frutilla y láctico. En boca logra una acidez media con un final largo.

Por su parte, el Alba Rose Eclipse (Moscatel de Alejandría-Pinot Noir) en cuanto a sus notas de notas de cata, destaca por presentar en vista un color rosado pálido con notas frescas florales y frutales tales como cerezas, fresas, melocotón, miel y pétalos de rosa, con un final largo”, explicó Cristian Neira.

Además, Neira agregó que estos son vinos elaborados en origen, con uvas seleccionadas a mano, ediciones limitadas, los cuales han obtenido excelentes puntajes tanto en la Guía Descorchados, como en el concurso Catador del año 2020, por lo cual podrán disfrutar de vinos que han sido degustados por expertos, lo cual sin duda es algo que potencia a estas variedades.

En la ceremonia de lanzamiento, también estuvo presente el seremi de Economía, Fomento y Turismo, Francisco López, quien destacó el ejemplo de la viña, alabando su trabajo y lo que significan ambos vinos en el marco del próximo eclipse. “Estos son productos de nuestra Araucanía y que están a disposición de la gente de la región y de los turistas. Como Gobierno tenemos el objetivo de ayudar a nuestras empresas regionales, en el marco de una pandemia, para que puedan sostener sus operaciones”, señaló la autoridad regional.

PROYECCIONES

Respecto a las proyecciones que tiene AYNCO, Neira espera que en un corto plazo sus vinos sean reconocidos a nivel regional y nacional. “Buscamos siempre fidelizar a nuestros clientes a través de un producto de excelente calidad y a mediano plazo esperamos que nuestra empresa sea un polo de desarrollo, para que pequeños productores de la región se interesen en la producción de uva y además esperamos concretar exportaciones a otros países, como la realizada a Brasil en el año 2019″, destacó el empresario vitivinícola.

¿DÓNDE COMPRAR?

Todos los vinos de Viña AYNCO son comercializados a través de la tienda virtual www.tiendaraucania.cl, local online que pertenece al Pabellón Araucanía.

“Para nosotros como Pabellón Araucanía y parte de la cadena de fomento productivo es muy gratificante poder ver productores, que crecieron a lo largo de la historia, y que hoy presentan una tremenda iniciativa, dos vinos que representan el talento y el esfuerzo de la región. Yarken Eclipse y Alba Rose Eclipse son productos de calidad, pensados en el hito histórico que tendremos el 14 de diciembre y que, de seguro, tendrán un gran éxito”, destacó el gerente de la Corporación de Desarrollo Araucanía, Raúl Sáez.

Finalmente, es importante destacar que a través del Instagram: vinaaynco, mediante el WhatsApp +569 76959529 o visitando el sitio www.aynco.cl, los interesados pueden encontrar información sobre todas las variedades que ofrece este viñedo, sus medios de venta y distribución.

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“La guía de vinos descorchados, entregó excelentes puntajes a tres vinos regionales y reconoció a uno de ellos como vino revelación del año”.

Destacado con 94 puntos, el vino Alto Las Gredas, Chardonnay, de la comuna de Perquenco fue premiado en la versión 2019 de la guía que dirige el destacado periodista especializado Patricio Tapia y que reconoce a los mejores exponentes de la industria vitivinícola nacional.

María Víctoria Petermann, dueña de la Viña Alto las Gredas manifestó: “Obtener este puntaje de excelencia es un logro que esconde un gran esfuerzo y es la respuesta a que en esta región podemos lograr excelencia y calidad, las condiciones están dadas para que podamos dar un siguiente paso al futuro en el rubro vitivinícola regional. Los vinos de La Araucanía poco a poco están caminando hacia un futuro próspero que se ve fortificado por la unión que hemos logrado plasmar los productores locales en la conformación de la asociación gremial de viñateros de la Araucanía hace poco más de un mes”.

El otro vino galardonado es Los Confines, Moscatel, de la comuna de Angol perteneciente a la empresa regional VICAP. Se trata de un vino que por primera año sale al mercado nacional y ya cosecha su primer gran puntaje con 93 puntos en la guía descorchados 2019. Con uva de una cepa patrimonial proveniente de una viña re-descubierta que se cree tiene más de 100 años de plantación en Angol, nace este vino blanco que la crítica especializada ha catalogado como una “gran sorpresa”. Es por esto último, que además de la buena puntuación obtenida, Los Confines obtuvo la medalla como uno de los vinos Revelación del año, sin duda un gran logro para este insipiente proyecto.

Juan Pablo Lepín, socio del proyecto detrás de Los Confines, señaló: “fue una gran emoción saber los resultados de descorchados, es la guía de vinos más importante del rubro en sudamerica. Estos son los primeros frutos que coronan un año de mucho esfuerzo y dedicación en este proyecto. Con mi socio el enólogo Raúl Narváez, principal responsable de la calidad enológica que logramos, nos sentimos orgullosos de este resultado y a la vez recogemos este desafío con la responsabilidad de seguir creciendo como empresa y estar a la vanguardia de la vitivinicultura de La Araucanía. La región tiene un potencial enorme, el mejor reflejo es que nuestros vinos están compitiendo en calidad con regiones que llevan años en el rubro y estamos logrando buenos resultados. Creo importante que las autoridades regionales se sumen a estos logros y crean en el objetivo de poder desarrollar una vitivinicultura del futuro en La Araucanía”.

El tercer mosto galardonado es Pulko, Chardonnay, de la Viña Kofkeche de la comuna de Traiguén, que obtuvo 93 puntos en su primera participación en este concurso. Uno de sus propietarios, José Luis Monge manifestó; “Estamos muy contentos por estar dentro de los puntajes top a nivel nacional, esto demuestra que nuestra apuesta por explorar Malleco para producir vinos de alta gama está dando sus primeros frutos, y compensa de alguna manera alguna limitación productiva que pudiera existir en el sur en comparación al resto del país. Creo que los vinos de la región están dando que hablar, y con justa razón. La tribuna que descorchados nos otorga a los vinos regionales es una tremenda oportunidad”.

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Su objetivo es promover el cultivo de viñedos, la producción y comercialización de vinos en la región de La Araucanía, buscando producir una sinergia y cooperación entre las distintas viñas con presencia en la región.-

Este lunes en la ciudad de Traiguén, se realizó la asamblea de constitución de la hasta entonces inédita Asociación Gremial de Viñateros de La Araucanía, con la asistencia de 30 socios entre productores y asesores vitivinícolas de la región.

Cada vez son más los productores vitivinícolas de La Araucanía. Si bien aún quedan algunos viñedos antiguos o centenarios, desde fines de los 90s y principios del 2000 se comenzaron a plantar los primeros viñedos comerciales en las comunas de Traiguén y Perquenco, principalmente. Ese fue el inicio. Hasta la fecha ya van más de 120 hectáreas plantadas de vid que se expande desde Angol, Los Sauces, Capitán Pastene, Curacautín y Traiguén en Malleco y Galvarino, Perquenco, Melipeuco y Villarrica en Cautín. Es por ello que estos productores decidieron agruparse y sumar fuerzas, mezclando la experiencia de los pioneros con la savia nueva que se está atreviendo a ingresar al rubro.

La directiva de esta Asociación quedó conformada por la presidenta electa Paula Nicolás Novoa en representación de Viña Casa Nicolas de Villarrica, siendo acompañada en la vice-presidencia por Juan Pablo Lepín  de Viña Capitán Pastene; Tesorera Josefina Chahin de Viña Kutralkura de Curacautín y Secretario José Luis Monge Valdés de Viña Kofkeche de Traiguén. Además destaca la presencia de Viña Alto las Gredas de Perquenco, Viña Aynco de Galvarino, Viña José Bunster de Traiguén y Viña Cavallieri de Los Sauces.

Respecto a esta gran iniciativa, la presidenta electa Paula Nicolas señaló; “Es un gran logro habernos reunido hoy y dar este paso hacia la asociatividad. Hace tiempo estábamos fraguando esta idea y de a poco comenzamos a integrar a más productores y a entusiasmarnos todos con la idea. Estar unidos nos empodera como productores y es lo que va a permitir que por fin La Araucanía sea un referente en el cultivo de cepas más frías en el mapa vitivinícola de Chile, que tengamos apoyo y visibilidad con los entes públicos, que podamos desarrollar ferias y seminarios y que podamos atraer a nuestra zona a los grandes influyentes del mundo del vino. Quiero aprovechar la instancia para invitar a los productores que hoy no pudieron estar a sumarse, las puertas están abiertas para todos quienes quieran aportar a esta gran iniciativa. En lo personal, es un gran desafío estar liderando la Asociación y agradezco la confianza que me han entregado mis colegas”.

La nueva Asociación regional comenzó a trabajar desde hoy, ya que próximo domingo 16 de septiembre tendrán su primer evento en la Fiesta del Vino Austral a desarrollarse desde las 12.00 a 21.00 horas en el Centro cultural de la ciudad de Villarrica, y se aprontan a realizar el 3 de Noviembre la primera versión de la Fiesta del Vino y Prosciutto en Capitán Pastene. Ambos eventos contarán con la presencia de los vinos de la zona. “Se vienen varias actividades interesantes y aprovechamos de invitar a la comunidad regional a participar y conocer nuestros vinos y a apoyar a los emprendedores regionales”, destacó Paula Nicolas.

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