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Cochayuyo

Cochayuyo: importante fuente de fibra y de propiedades únicas

jueves, 30 diciembre, 2021 a las 17:59 prensa 0

Académicos de la Universidad Santo Tomás destacaron los aportes nutricionales de este alimento y su alto impacto en la evolución de la cocina nacional. Presente […]

Confirman presencia de importantes bioactivos en cochayuyo de Carahue

lunes, 18 diciembre, 2017 a las 14:47 Editor 0

Gracias a una alianza de trabajo iniciada entre el Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola y el Sindicato de Mujeres Recolectoras de Algas de Carahue, apoyados […]

Familia Ñanco de Casa de Piedra: agregando valor a la venta del cochayuyo

martes, 20 marzo, 2012 a las 17:06 admin 0

  Todos los años, en los meses de diciembre, febrero y marzo, los miembros de la familia Ñanco del sector Casa de Piedra en Carahue,  […]

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