Hoy miércoles 20 de Mayo a las 20:30 hrs. en Avenida San Martín #01845 (2 piso, antes de llegar a Javiera Carrera) se llevará a cabo la cena Araucanía en 7 Tiempos. La iniciativa propuesta por Victor Vilugrón, experto culinario regional, reconocido internacionalmente, busca descubrir de La Araucanía en siete momentos de sabor a través de preparaciones con productos locales.
Vilugrón que tras años de recorrer el globo en búsqueda de sabores y participar en exposiciones en todo el mundo, vuelve a sus raíces en esta exposición de su trabajo, el cual nos deleitará con un amplio abanico que representa los sublimes sabores que ha tratado de plasmar en su labor.
“Este será un viaje por distintos rincones de la región, lleno de sabores, texturas y vinos producidos en La Araucanía, junto al agua más exportada de Chile”, declaró Victor Vilugrón.
“Tenemos un territorio privilegiado lleno de recursos naturales tanto marítimos como terrestres, los cuales deben ser aprovechados”, destacó Vilugrón.
La muestra incluirá preparaciones con ostras y choritos ahumados de Queule, espumoso Brut Nature, Sol de Sol de Traiguén. Andes Mountain Water, Lago Colico. Chardonnay Alto Las Gredas de Perquenco. Jabalí de Pucón. Clos des Fous Subsollum, Pinot Noir, Traiguén entre otros. La invitación es para hoy miércoles a las 20:30 hrs. la cual tiene un costo de $40.000 pesos y está limitada a una reserva de doce cupos. Para consultar por reservas escribir a viluchef@gmail.com o llamar al +56981368856.
La defensa del líder de la CAM acusa vulneraciones a sus derechos culturales y familiares…
Más de 1.000 personas asistieron al Teatro Municipal para presenciar un homenaje musical a Ennio…
. El programa formativo titulado “Vamos Brotando” busca fortalecer las redes y la autonomía en…
El Fiscal Regional respondió al emplazamiento del gobernador René Saffirio, quien solicitó la remoción del…
La filósofa y exconcejala de Las Condes es una de las cartas del Partido Nacional…
El Servicio de Cooperación Técnica, Sercotec, anunció la apertura de una nueva convocatoria al programa…