Durante la jornada se entregaron de manera gratuita más de 400 cambuchos de papas fritas a los asistentes, quienes esperaron pacientemente para degustar este producto emblemático de la zona.
El alcalde Helmuth Martínez Llancapán destacó el éxito de la actividad, valorando tanto el entusiasmo de los visitantes como el impacto positivo en el comercio local.
“Los turistas disfrutaron de una jornada familiar y al aire libre, y al mismo tiempo fortalecimos la reactivación económica local, ofreciendo un espacio donde nuestros emprendedores pudieron mostrar y vender sus productos”, señaló la autoridad comunal.
La fiesta también contó con la participación de expositores de INIA Carillanca, quienes compartieron información científica sobre la papa y sus derivados, aportando una mirada educativa al evento y reforzando la identidad agrícola de la comuna.
Con esta primera versión, Carahue proyecta consolidar la Fiesta de la Papa Frita como una tradición anual que potencie el turismo, la cultura local y el reconocimiento de la papa como símbolo de la comuna.
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