Un informe del Servicio Agrícola y Ganadero reveló que Chile mantiene más de 1.120 millones de litros de vino almacenados. Aunque la industria sigue concentrada en la zona central, la Región de La Araucanía también registra producción, mostrando el avance gradual de iniciativas vitivinícolas en el sur del país.
La industria vitivinícola chilena continúa mostrando su enorme capacidad productiva y su consolidación como uno de los sectores agrícolas más relevantes del país. Así lo confirma el informe sobre existencias de vino al cierre de 2025 elaborado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que da cuenta de más de 1.123 millones de litros de vino a granel almacenados en Chile, una cifra que refleja la magnitud del sector. informe_existencia_2025
De acuerdo con el documento oficial, si se excluye el vino destinado a pisco, las existencias alcanzan 1.120.919.658 litros, provenientes de declaraciones realizadas por productores a lo largo de todo el territorio nacional. informe_existencia_2025
El informe detalla además que la mayor parte de estas existencias corresponde a vinos con denominación de origen, categoría que concentra 983.897.379 litros, equivalentes al 87,8% del total, lo que confirma la fuerte identidad territorial que caracteriza a la producción vitivinícola chilena. informe_existencia_2025
En cuanto a las características del vino almacenado, predominan ampliamente los tintos. Dentro de los vinos con denominación de origen, el 77,7% corresponde a vinos tintos, mientras que el 22,3% corresponde a vinos blancos, manteniéndose variedades tradicionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Chardonnay y Sauvignon Blanc entre las más presentes en las bodegas del país. informe_existencia_2025
La Araucanía también aparece en el registro
Aunque la vitivinicultura chilena se concentra históricamente en la zona central, el informe también muestra presencia de regiones del sur en el mapa del vino nacional.
En el caso de La Araucanía, las existencias declaradas alcanzan los 253.300 litros, de los cuales 23.602 litros corresponden a vinos con denominación de origen y 229.698 litros a vinos sin denominación de origen. informe_existencia_2025
Si bien la cifra es aún pequeña frente a las grandes zonas productoras, evidencia el desarrollo gradual de proyectos vitivinícolas en el sur del país, donde el clima más frío ha comenzado a atraer iniciativas orientadas a nuevas expresiones del vino chileno.
Zona central sigue liderando la industria
Las mayores existencias de vino del país continúan concentrándose en el corazón vitivinícola de Chile. Según el informe del SAG, las regiones con más volumen almacenado son Maule, con 462.870.993 litros; O’Higgins, con 401.443.836 litros; y la Región Metropolitana, con 190.007.272 litros. informe_existencia_2025
En conjunto, estas tres regiones reúnen el 93,8% de todas las existencias de vino a granel en el país, consolidando al Valle Central como el principal polo de producción vitivinícola de Chile.
Ajuste en las existencias respecto al año anterior
El reporte también muestra que las existencias totales de vino a granel disminuyeron un 13,3% en comparación con 2024, cuando el volumen superaba los 1.292 millones de litros. informe_existencia_2025
Esta variación se explica principalmente por la reducción de los vinos con denominación de origen, que retrocedieron 16,2% respecto al año anterior, mientras que los vinos sin denominación de origen registraron un aumento de 15,2%, reflejando cambios en la dinámica productiva del sector. informe_existencia_2025
Las cifras del SAG muestran que, pese a la fuerte concentración histórica en el centro del país, el mapa del vino chileno comienza lentamente a expandirse hacia nuevos territorios, donde regiones como La Araucanía empiezan a abrirse paso dentro de una de las industrias agrícolas más emblemáticas de Chile.