Dos socios dan vida a este local, en el que mezclan los sabores y la buena atención deleitando a quienes ingresan a su local, la empanada campesina de ½ kgm rellena de carne picada y pollo asado en conjunto al pisco sour a la peruana han logrado hacer que muchos se repitan el plato.
Daniel Cueto Salinas aún no es padre, sin embargo, el brillo de sus ojos evidencia sus ganas de serlo y por lo mismo ha pensado en los miles de papas que este domingo quieren ser regaloneados por toda la familia, por lo mismo, junto a su socio, ganadores del Capital Semilla , fondo entregado por SERCOTEC el año pasado, quiere, a través de su emprendimiento abrazar y fundir de atenciones a los reyes de la casa e invitarlos a disfrutar de un servicio diferente en la Casa D´Empanadas y Sushi Bar, ubicada en Valle de Notros 02280 en Temuco.
Esta idea de emprendimiento, nace hace ocho años en la villa Cataluña en la ciudad de Temuco “y surge a través de la idea de crear un concepto diferente de empanadas en la capital regional, decidimos innovar con los rellenos y con la masa que es artesanal, rellenos como espinaca, champiñón y ricota han logrado sorprender en el mercado”, manifestó Daniel Cueto Salinas, propietario del local.
El año pasado postularon al capital semilla y eso permitió establecer un local, acogedor, con un buen servicio y que les ha permito generar una alternativa diferente y que hoy deleita a muchos quienes residen en el sector poniente de la capital regional: “obtuvimos en total $5.500.000 y este gran aporte y todas las asesorías, charlas y orientaciones entregadas por el Gobierno a través de SERCOTEC nos permitió crecer y consolidar un local acogedor y diferente” recalcó su propietario.
Para este domingo, este local busca sorprender a los dueños de casa con diversas preparaciones al estilo gourmet, por ejemplo quienes quieran servirse un aperitivo pueden optar por $8500 a una porción de abocado ebi (sushi envuelto en palta) más dos empanadas de queso; también existe la alternativa a quienes quieran “hacer boca” por $1.500 se sirven una copa de vino y una empanada saliendo inmediatamente del horno”, pueden servirse en el local o llevar. Su horario de atención es de 11:00 a 15:30 hrs y de 19:00 a 23:00 hrs
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