Categorías: Actualidad

MAFRISUR y McDonald´s comparten experiencias sobre cuidado animal con Temple Grandin

Arcos Dorados de Chile, licenciatario de Mc Donald’s sostuvo un encuentro con la Dra. Temple Grandin, Psicóloga y PhD en Producción Animal de la Universidad Estatal de Colorado (USA), con el fin de compartir experiencias en materia de Welfare y dar a conocer los avances que ha alcanzado su proveedor MAFRISUR S.A. y FRIMA S.A.

En el encuentro participaron Roberto Riesco, Supply Chain Management de Mc Donald’s para Chile; Gonzalo Arias, Vicepresidente de MAFRISUR S.A. y FRIMA S.A, y Leopoldo Stuardo, encargado de Bienestar Animal de SAG, quienes dialogaron en torno a los altos estándares que aplica dicho proveedor de faena, desposte y producción de hamburguesas para Chile.

En la reunión de trabajo, Gonzalo Arias mostró a la Dra. Grandin las instalaciones, situadas en la provincia de Osorno, Región de Los Lagos, detallando los procedimientos en vigencia para el carguío, transporte, llegada de animales a las plantas procesadoras y su cuidado y protección (alimentación, agua e inspecciones veterinarias).

Asimismo, el representante de Mc Donald’s para Chile, corroboró a través de la exposición y consultas a la afamada especialista norteamericana, el alto estándar de las plantas industriales que integran el proceso de producción para sus hamburguesas, como también fue posible constatar que el equipamiento y métodos de trabajo aplicados, fomentan un bajo nivel de estrés de los animales. Lo anterior asegura contar con carne de alta calidad, trazabilidad e inocuidad, con un especial respeto por las mejores prácticas.

Tras este encuentro, la Dra. Grandin expuso en el seminario internacional “Abordando el Bienestar Animal con Temple Grandin”, efectuado el 27 de noviembre en la Universidad Austral de Chile, en Valdivia. El foro contó con la participación activa de MAFRISUR S.A y FRIMA S.A., y durante el encuentro, múltiples ejemplos y numerosas descripciones de las recomendaciones que la Dra Grandin propone, se presentaron como hechos y aplicaciones concretas en las instalaciones y procedimientos de los proveedores y aliados estratégicos de Mc Donald´s en Chile.

admin

Entradas recientes

Freire: Aguas Araucanía comenzó construcción de nuevo estanque de agua potable

Adoptando acciones frente al cambio climático y déficit hídrico, la empresa sanitaria regional continúa reforzando…

3 horas hace

Municipio de Cholchol presenta proyecto que busca modernizar y mejorar uno de los principales accesos a la comuna

En el marco de su compromiso con el desarrollo urbano, la seguridad y el fortalecimiento…

4 horas hace

Seremi de la Mujer fortalece la autonomía económica de las mujeres

En Temuco, con el objetivo de promover la inclusión financiera y el liderazgo femenino en…

4 horas hace

PDI Temuco saca de curculación 700 millones de pesos en cannabis sativa proveniente de la región de Coquimbo

Un equipo multidisciplinario de detectives de las Brigadas Antinarcóticos y Crimen Organizado Temuco, Chillán y…

7 horas hace

Corte de Apelaciones ordena regreso a prisión preventiva del desaforado diputado Mauricio Ojeda

La Corte de Temuco revocó el arresto domiciliario total del exparlamentario, estimando que su libertad…

7 horas hace

“¡Adios!!! Viejas de Mierda” se despide de los escenarios con imperdible función en Temuco

La exitosa comedia del teatro chileno llega al Teatro Municipal de Temuco el 20 de…

8 horas hace