Carahue se prepara para la 7ª edición de la Fiesta de la Esquila Femenina y Gastronomía del Cordero

Una celebración que resalta el rol de la mujer rural y la tradición gastronómica del sur de Chile

El próximo domingo 5 de enero, Carahue vivirá una de las celebraciones más esperadas del verano en el sur de Chile: la 7ª Fiesta de la Esquila Femenina y Gastronomía del Cordero, un evento que rinde homenaje a las mujeres del territorio Bajo Loncoyamo, un sector rural de la comuna, y pone en valor el empoderamiento femenino en las labores del campo.

Esta fiesta, que nació en el año 2019, ha crecido con el paso de los años como una plataforma para reconocer el trabajo que realizan las mujeres en el mundo rural, especialmente en actividades tradicionalmente asociadas a los hombres, como la esquila de ovejas. Con la participación activa de las mujeres del sector, la feria busca reivindicar su rol protagónico en las faenas del campo, demostrando que las labores agrícolas y ganaderas no tienen género.

El evento comenzará a las 10:00 horas en el sector Bajo Loncoyamo, km42 Carretera de la Costa, en la comuna de Carahue. Donde los asistentes podrán disfrutar de una jornada llena de actividades, música, danzas y, por supuesto, la deliciosa gastronomía del sur de Chile. Entre los principales atractivos se encuentran las demostraciones de esquila en vivo, donde mujeres del territorio mostrarán sus habilidades y conocimientos en esta tradicional labor. Además, se podrá disfrutar de la exquisita carne de cordero preparada de diversas maneras, un plato típico de la zona que promete deleitar los paladares de los asistentes.

La Fiesta de la Esquila Femenina también tiene como objetivo visibilizar los paisajes naturales de Carahue, una comuna que se caracteriza por su belleza y su conexión con la tradición rural. Esta celebración es una excelente oportunidad para conocer más sobre la vida en el campo y el esfuerzo de quienes lo habitan, especialmente de las mujeres que, con su trabajo y dedicación, son piezas clave en la agricultura y ganadería de la zona.

Con una programación que va desde la esquila hasta la música en vivo, pasando por la gastronomía local, esta fiesta promete ser un punto de encuentro para toda la familia, un espacio de encuentro entre generaciones y culturas, y una ocasión especial para disfrutar del verano en Carahue.

El evento, que ya se ha consolidado como la primera feria de verano de Carahue, y se celebra en un contexto de creciente reconocimiento al rol de la mujer en el campo, y se espera que este año atraiga a turistas y vecinos que quieren ser parte de esta fiesta única. La Fiesta de la Esquila Femenina no solo es una oportunidad para compartir la cultura local, sino también para fortalecer la identidad de la mujer rural y su contribución al desarrollo del territorio.