Las tradiciones alemanas reviven este 7 y 8 de febrero en la séptima versión de la Feria de Faja Maisan de Pitrufquén

Este sábado 7 y domingo 8 de febrero las tradiciones de los colonos alemanes estarán presentes en el recinto del Colegio Alemán de Faja Maisan, situado a sólo 30 kilómetros de la ruta hacia Toltén, en la séptima versión de la Feria de Faja Maisan de Pitrufquén.

La alcaldesa de Pitrufquén, Jacqueline Romero, se reunió con emprendedores y organizadores para entregar detalles del evento que entrelaza la tradición de los colonos alemanes con las comunidades indígenas del sector. La jefa comunal enfatizó que “esta es una feria muy importante para la comuna donde se muestra todo lo que producen desde la repostería y gastronomía alemana hasta los quesos y la cerveza todo elaborado por emprendedores locales. Invitamos a toda la región a que vengan al sector Faja Maisan, comuna de Pitrufquén, a pasarlo muy bien con la familia y conocer de la interculturalidad que se vive acá”.

El presidente de la Junta de Vecinos de Faja Maisan, organizador de la actividad, Armando Lefenda, destacó que “con los años hemos ido posicionando esta feria como un espacio donde nuestros productores y emprendedores muestran sus productos. Hoy consideramos que somos una gran feria esperada por toda la comunidad comunal y regional. Y en dos días, quienes nos visiten, podrán conocer lo mejor de la zona y la tradición germana anclada en esta comuna”.

Los expositores detallan que muchas de las bondades culinarias expuestas tienen como base recetas familiares europeos que llegaron a esta zona hace más de un siglo. Margoth Babileck, participante de la feria, detalló que gracias a estas recetas “los visitantes podrán disfrutar de platos exquisitos y los mejores quesos de la zona preparados con mucho cariño”. Lo mismo con la cerveza, un infaltable de esta fiesta, que se presentará en sus variedades Pale Ale, Milk Stout, frambuesa y cerveza de miel.

Sumado a las tradiciones alemanas, la fiesta contará con diversas actividades lúdicas, música en vivo y juegos tradicionales para toda la familia. El sábado el horario de apertura será desde las 10 y hasta las 23 horas; mientras que el domingo el horario será desde las 10 hasta las 20 horas.