alimentación

Vecinos de Temuco se especializaron en cocina chilena para levantar emprendimientos gastronómicos

En dos meses de curso, aprendieron distintas técnicas y herramientas culinarias y de manejo de alimentos en la cocina. Al…

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Estudio posiciona a los cereales de grano entero como alimento clave para el desayuno

Nestlé Chile, junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Granotec, presentaron…

11 meses hace

Consumo seguro de pescados y mariscos en Semana Santa: ¿Qué recomendaciones debo seguir para evitar problemas?

La académica de la UST y experta en Inocuidad alimentaria y microbiología, Liliana Maier; entregó una serie de consejos que…

11 meses hace

Aprovechando el verano para iniciar una “alimentación saludable”

Janet Cossio Hidalgo, académica de Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, Sede Viña del Mar.Ha comenzado oficialmente el período de…

1 año hace

Fin de año sin estrés: Claves para alimentarse bien y relajarse

Si el cansancio se está apoderando del día a día, acá te entregamos algunos consejos para lograr terminar este año…

1 año hace