alimentación

En La Araucanía articulan trabajo para impulsar alimentación saludable con pertinencia cultural

El consumo intensivo de alimentos no saludables es una de las principales causas de enfermedades como el sobrepeso y la…

10 meses hace

Vecinos de Temuco se especializaron en cocina chilena para levantar emprendimientos gastronómicos

En dos meses de curso, aprendieron distintas técnicas y herramientas culinarias y de manejo de alimentos en la cocina. Al…

12 meses hace

Estudio posiciona a los cereales de grano entero como alimento clave para el desayuno

Nestlé Chile, junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Granotec, presentaron…

1 año hace

Consumo seguro de pescados y mariscos en Semana Santa: ¿Qué recomendaciones debo seguir para evitar problemas?

La académica de la UST y experta en Inocuidad alimentaria y microbiología, Liliana Maier; entregó una serie de consejos que…

1 año hace

Aprovechando el verano para iniciar una “alimentación saludable”

Janet Cossio Hidalgo, académica de Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, Sede Viña del Mar.Ha comenzado oficialmente el período de…

1 año hace