Hasta el Museo Antropológico de Cunco arribó la Seremi de Salud Araucanía, Gloria Rodríguez. En la oportunidad compartió un desayuno y dirigió una charla informativa donde participaron cerca de 25 mujeres pertenecientes a la “Mesa Mujer Rural de Cunco”. En la actividad, la Seremi de Salud, en conjunto con profesionales de la Unidad de Alimentos, dependiente del Departamento de Acción Sanitaria, entregó importantes directrices a las emprendedoras de la cordillerana comuna.
La Seremi de Salud, Dra. Gloria Rodríguez, sostuvo, “nos interesa mucho el trabajo en terreno para llegar a los lugares más apartados, donde las personas no tienen fácil acceso a la información. El objetivo es que puedan previamente analizar los aspectos necesarios para que no tengan problemas en relación a las formalizaciones y autorizaciones sanitarias”.
En la cita, las mujeres emprendedoras tuvieron la oportunidad de realizar diversas consultas relacionadas a autorizaciones, permisos y normativa sanitaria que se exige a la hora de comercializar productos, en su mayoría vegetal y artesanal.
Por su parte, Luz Albornoz, presidenta de la Mesa de Mujer Rural Cunco, indicó que “las personas no están informadas, por lo tanto esta información es fundamental para prevenir enfermedades. Esto que nos han enseñado, nos va a servir para mejorar nuestra calidad de vida”.
Con estas instancias de participación, se pretende potenciar las acciones ligadas al fomento productivo, agilizar el trabajo de los emprendedores de La Araucanía y entregar las herramientas necesarias para que logren un desarrollo sustentable y tengan total confianza al momento de comercializar sus productos.
Felicinda Manquel, productora de mermeladas, indicó, “es muy importante este tipo de actividades, porque uno adquiere conocimientos que no tiene, la gente de campo ignora muchas cosas, personalmente a mí me sirvió mucho”.
Finalmente las emprendedoras agradecieron la visita realizada por la Autoridad Sanitaria y dejaron abierta la invitación para realizar frecuentemente el mismo tipo de charlas para que así todas las mujeres de la comuna, tengan las mismas oportunidades para sacar adelante sus emprendimientos.
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