Autoridades regionales junto al alcalde Lonquimay Nibaldo Alegría y los productores y dirigentes locales invitaron a participar este fin de semana en la Fiesta del Asado de Chivo y las tradiciones de Lonquimay, que se llevará a cabo los días 15, 16 y 17 de febrero, a partir de las 09:00 horas en el Parque Avutardas de la comuna cordillerana.
La actividades es impulsada por la Municipalidad de Lonquimay en conjunto con la Cámara de Comercio y Turismo de Lonquimay, lonkos, dirigentes urbanos y rurales, productores de chivos, artesanos y emprendedores en general, y cuenta con el apoyo de la Secretaría Regional Ministerial de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, a través de programa de fomento de iniciativas culturales con identidad regional.
La celebración tendrá la participación de agrupaciones ciudadanas y rurales, artesanos, comités, junto a criadores locales de chivos, el sábado 16 subirá al escenario el grupo Illapu y el domingo 17, María José Quintanilla. El programa contempla también artistas como Sofía Painiqueo, Surama y el grupo Huancara siku.
El alcalde de la comuna, Nibaldo Alegría sostuvo que “esta es una actividad que cada año ha ido creciendo, la hemos preparado con mucho entusiasmo. Es una actividad para la familia donde Lonquimay muestra la interculturalidad, lo campestre y rural. Vamos a tener carreras a la chilena, espectáculos de primer nivel”.
La seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio Mariela Silva subrayó que “la fiesta del asado de chivo pone en valor la identidad y la cultura de la comuna de Lonquimay. Nosotros estamos aportando con la música, a través de distintos exponentes como Surama, Sofía Painequeo y Huancara siku, con el propósito de avanzar en la descentralización de las expresiones culturales, promover el acceso de la ciudadanía al arte y la cultura y potenciar iniciativas que fomentar el desarrollo de los territorios, que son los lineamientos que nos ha dado el presidente Sebastián Piñera”.
Nibaldo Romero, lonko de la comunidad de Pedro Currilem, expresó que “este año hay más preparación, cada año se va mejorando porque es una actividad muy importante para el turismo local y creo que para los campesinos criadores de chivos tanto mapuche como no mapuche es una oportunidad para sacar un valor agregado a la ganadería en Lonquimay”.
En tanto Francisco López, seremi de Economía, resaltó que “esta es una invitación que el alcalde ha querido hacer junto con el Gobierno y es un evento que el año pasado convocó a 30 mil personas y que involucra a más de 250 emprendedores que ven cómo esta feria les da la posibilidad de fortalecer sus actividades económicas”.
El asado de chivo es una celebración que se desarrolla desde hace 19 años con el propósito de difundir la cultura gastronómica de la zona.
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