Categorías: Comunas

Comenzó el concurso “La Mejor Empanada de Pucón 2023”

En la zona lacustre se dio el vamos a la séptima versión del concurso “La mejor Empanada de Pucón 2023”, actividad liderada por la Dirección de Desarrollo Económico, Fomento y Turismo del Municipio de Pucón, con el propósito de que distintos emprendedores locales puedan mostrar y revivir tradiciones y recetas típicas transmitidas en generación a generación.

Como ha sido habitual en vísperas de las Fiestas Patrias, Pucón Chef y Carabineros de Pucón, realizaron una evaluación de las empanadas chilenas clásicas -de pino y horneadas- que se ofrecen a la comunidad y turistas de la comuna del lago y el volcán. La degustación, es a ciegas, sin tener la lista de los participantes. Una vez calentadas se degusta esta típica y tradicional comida chilena.

“Estas instancias son muy provechosas, uno va probando los ingredientes y como jurados nosotros estamos en búsqueda de la empanada chilena. Hay ingredientes que son característicos en este recorrido que estamos haciendo. Y ya probando sabores, texturas, colores y presentaciones, pero también como estamos trabajando con emprendedores saber cuál es la historia, su contexto de este producto que están mostrando y quieren dar a conocer a la comunidad”. Señaló Álvaro Sepúlveda, presidente de Pucón Chef.

Cecilia Flores se mostró feliz por participar del concurso a la mejor empanada de Pucón. “Estoy representando al Hotel Rakau Lodge, que es un lugar donde trabajo y quería representar mi empanada por la tradición familiar de campo que traigo hace más de 40 años y el lugar es muy parecido al entorno donde yo la aprendí desde muy pequeña. Entonces, el cariño se me junta aquí con una elaboración de amor creo que es la mejor manera de hacer una rica empanada”.

El tradicional certamen en su séptima versión del Concurso a la Mejor Empanada de Pucón 2023, busca a promover y dar a conocer los locales y que los consumidores tomen una decisión de probarla y comprarla, otorgando una especial mención a aquélla que se destaca por su relación precio-calidad.

prensa

Entradas recientes

Malleco Unido entra en crisis y busca revertir su mala racha en la Tercera A

El equipo de Angol acumula cinco partidos sin ganar y necesita reactivar su ofensiva y…

49 minutos hace

Alcalde recibe a futbolistas lautarinos destacados por sus logros en el fútbol amateur

El alcalde de Lautaro, Ricardo Jaramillo junto al administrador municipal, Cristián Salinas y el encargado…

1 hora hace

Villarrica: Estudiantes de la Escuela José Abelardo Núñez se lucen con coro de las emociones

En el gimnasio del establecimiento se realizó la presentación del Coro de Las Emociones, uno…

2 horas hace

¡Las papas fritas serían chilenas!: estudio histórico sitúa su origen en Nacimiento en 1629

Un banquete en el Fuerte de Nacimiento, tras la liberación del soldado español Francisco Núñez…

5 horas hace

Villarrica: Autoridades constatan avance de obras de mejoramiento de tres plazas del Programa Quiero Mi Barrio Faja II

Las autoridades regionales y comunales realizaron una visita a las obras del proyecto “Mejoramiento Plaza…

5 horas hace

Autoridades inspeccionan obras de reposición del edificio consistorial de Angol

En su etapa final, la nueva infraestructura representa una inversión superior a los $9.200 millones…

5 horas hace