29 de septiembre: Día Internacional del Café
Por Alejandra Rojas Poveda, Docente del Área Gastronomía CFT Santo Tomás ¿Instantáneo, liofilizado, descafeinado o clásico?, ¿grano entero o molido?, ¿arábico, robusta o blend?, ¿tostado […]
gastronomia
Jóvenes del Sename se certificaron en área gastronómica en Santo Tomás Temuco
Con el objetivo de que los menores puedan tener una mejora en su inserción social y laboral, académicos del Centro de Formación Técnica de la […]
Impulsan turismo basado en la gastronomía: Chefs de fama mundial llegaron a Caleta Queule
Creador del mejor restaurant del país – según ranking mundial – junto a experto culinario mapuche se reunieron para traspasar su experiencia a emprendedores locales […]
Vecinas de Pucón adquieren técnicas para emprender en gastronomía
En el sector rural de Quetroleufu en Pucón, 20 usuarias participaron del curso de capacitación de Repostería y Pastelería con Identidad Mapuche, organizado por el […]
La gastronomía y artesanía marcan el “18” en el recinto SOFO
Cerca de 10 mil personas han visitado la Semana de las Tradiciones. Con un nutrido programa para toda la familia, la gastronomía y la muestra […]