Conectar las oportunidades que ofrece el mercado con la oferta disponible de fruta de productores de La Araucanía, además de…
Las Harinas No Convencionales (HNCs), son aquellas elaboradas a partir de materias primas distintas al trigo. En esta amplia categoría…
Buenos retornos económicos, apoyo técnico y beneficios del estado para iniciar proyectos están atrayendo a las mujeres a diversificar en…
Se ha visto un aumento notable de alimentos envasados con alto contenido de proteínas, muchos de ellos listos para consumo.…
Investigadores nacionales e internacionales fueron los expositores del Workshop Droshophila suzukii: Manejo, Control y Extensión, evento organizado por el Instituto…