Con la preparación del tradicional Charquicán con huevo y un pebre, acompañado de un ponche de chupilca con frutillas y…
Los participantes debieron competir en el desafío de cocinar junto a sus padres platos con ingredientes de la zona como…
Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura del 2014, existe una constante disminución…
Más de 30 alumnas aprendieron sobre presentación de platos, higiene, sanitización de las materias primas e insumos, métodos de cocción,…
Desde hace siete años, cada 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, festividad instaurada en 2009…