cocina

Recetario Originario destaca riqueza de alimentos ancestrales y sus productos en el Día de la Cocina Chilena

Un recetario basado en alimentos y preparaciones tradicionales de los pueblos originarios, transmitidas desde tiempos ancestrales y que además poseen…

4 años hace

Adolescentes de Centro Cerrado de Sename obtienen certificación en cocina nacional e internacional

Realizaron un curso de 240 horas teórico prácticas y cuya modalidad en sus primeras 60 fue on line mediante zoom,…

4 años hace

Los desafíos de la cocina nacional: “Los platos típicos chilenos no solo deben estar en las picadas”

- Chef con más de 25 años de trayectoria destaca que los productos olvidados de origen local, sumado a vegetales…

6 años hace

Niños y niñas participaron en talleres de arte y cocina

Una significativa ceremonia realizó el Programa de atención integral para niños, niñas y adolescentes (PANNYA) de la Municipalidad de Temuco…

7 años hace

INACAP Temuco celebra el Día de la Cocina Chilena preparaciones de charquicán con huevo y ponche de chupilca con frutillas

Con la preparación del tradicional Charquicán con huevo y un pebre, acompañado de un ponche de chupilca con frutillas y…

7 años hace