Conservas, mermeladas, artesanía en lana, plantas medicinales, licores artesanales y derivados de la miel fueron parte de los productos exhibidos y comercializados en esta actividad que es parte del Proyecto PAE Villarrica que ejecuta COPEVAL DESARROLLA, con el aporte de CORFO, en la que participaron 18 mujeres monitoras de la Mesa, las cuales representaron a sus comunas con distintos tipos de artesanía.
El objetivo de las jornadas fueron generar un espacio de encuentro para la comercialización y muestra de productos con identidad local, compartir experiencias que permitan visibilizar y proyectar modos de emprendimiento, de empresa y de economía bajo enfoques de asociatividad, sustentabilidad y comercio justo para La Araucanía.
También se cuenta con el apoyo de INDAP y el Centro de Innovación y Emprendimiento Mapuche, CIEM–UFRO.
Entre las actividades realizadas en los 3 días, hubo exposiciones de productos, degustaciones y venta de estos, charlas acerca de las plantas medicinales, cosmovisión mapuche, semillas y su conservación.
El último día finalizó con un intercambio de productos o trafkintu.
COPEVAL Desarrolla
COPEVAL Desarrolla es una división de COPEVAL, compañía agropecuaria con 56 años de experiencia y 28 sucursales en diversas regiones del país, en donde trabajan más de 50 profesionales apoyando a pequeños y medianos productores.
Mesa de la Mujer Rural
La Mesa de la Mujer Rural tiene más de 10 años y está integrada por mujeres de 22 comunas de la región.
Sus cerca de 700 integrantes cuentan con una gran capacidad de gestión y trabajan en diferentes rubros productivos los que han aprendido de forma autodidacta.
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