Categorías: Medioambiente

Plan de marketing agroalimentario pretende agilizar la comercialización del queso de oveja

La empresa regional, Quesos Albertina, desarrolló en conjunto con el Instituto de Agroindustria de la UFRO, un plan de marketing agroalimentario para impulsar la comercialización del queso de oveja y derivados como el yogurt.

El Instituto de Agroindustria UFRO fue el órgano escogido para asesorar y agilizar la propuesta comercial de Quesos Albertina, tras la convocatoria de los proyectos de Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA), impulsados por FIA para fomentar en las pequeñas y medianas empresas el desarrollo del sector agrario, agroalimentario y forestal.

Mediante la elaboración y posterior ejecución de este plan, orientado a fortalecer los atributos de esta marca regional, desde el procesamiento hasta el producto final, se abordó la filosofía de la empresa, el análisis de laboratorio, rediseño del logotipo e incorporación del etiquetado nutricional.

“Necesitábamos este apoyo”, indicó la creadora de este emprendimiento, Francisca López. “Somos una pequeña empresa y estamos en constante búsqueda de nuevos nichos de comercialización para nuestros productos. Lanzamos una fanpage que nos ha permitido caracterizar la fabricación de nuestros quesos: maduros, frescos y untables, y yogurt de oveja, resaltando el valor de nuestra marca”, dijo.

Quesos Albertina es la marca que materializa el sueño de veterinaria. Asentada entre Villarrica y Pucón, su producción artesanal de quesos de oveja y otros derivados, se sustenta sobre un proceso productivo respetuoso con el bienestar animal, para garantizar verdaderos estándares de calidad.

Con 120 animales y en 15 hectáreas de pradera natural, y tras una especialización en Gomiztegi, un pueblo ubicado en el norte de España, en el País Vasco, Francisca López trajo a Chile la idea de trabajar con rumiantes menores. “Vimos como una alternativa el postular a este proyecto y hemos potenciado la venta a restaurant y tiendas. Queremos posicionarnos en la zona y después pasar a Santiago. Somos productos sanos sin aditivos ni preservantes y el bienestar animal es un sello de nuestra empresa”, puntualizó.

En tanto, la encargada de proyectos del Instituto de Agroindustria UFRO, Jacqueline Vidal, sostiene que una de las formas de brindar apoyo a las pequeñas y medianas empresas, es precisamente, haciendo uso de los instrumentos productivo del Estado. “En este caso, levantamos un diagnóstico para identificar debilidades, y luego fortalecer el método de comercialización”.

prensa

Ver comentarios

Entradas recientes

Sollipulli se prepara para el inicio de entretenidas carreras de esquí de montaña

Las actividades comienzan el próximo sábado 30 y se realizarán en Nevados de Sollipulli.  Una…

11 horas hace

Educación e industria: Estudiantes de La Araucanía fortalecen conocimientos en soldadura y calidad de estructuras metálicas

La jornada, liderada por el Centro Técnico SERCH, permitió a los asistentes conocer en profundidad…

11 horas hace

Comunidades mapuche de La Araucanía han firmado en CONADI escrituras por más de 1.740 hectáreas de tierras restituidas gracias a la Ley Indígena

Esta semana, las comunidades Pangueco Grande Soto Lincoñir, de Galvarino, y Gallardo Tranamil Pichún, de…

11 horas hace

Hospital de Puerto Saavedra formó a 26 vecinos como Activos Comunitarios en Salud

La capacitación entregó herramientas básicas para que personas de la comunidad se conviertan en un…

11 horas hace

Mujeres tardan más en consultar y mueren más por enfermedades cardiovasculares

Charla en el Hospital Dr. Hernán Henríquez Aravena con enfoque de género evidenció que los…

12 horas hace

Sercotec Araucanía fortalece el trabajo de almaceneros de La Araucanía a través del programa “Digitaliza tu Almacén”

Con una inversión regional que supera los 90 millones de pesos, la iniciativa permitirá a…

12 horas hace